Lasanha de polenta

Ingredientes

Polenta:

- 4 xícaras (chá) de flocos de milho pré-cozido
- 12 xícaras (chá) de água
- Sal e pimenta do reino a gosto

Molho:

-1/4 Xícara (chá) de óleo
- 3 cebolas grandes picadas
- 6 dentes de alho picados
- 20 tomates tipo (débora ou italiano, ou qualquer outro
tomate para molho, maduros e cortados em cubinhos)
- 1/4 xícara (chá) de vinho branco (opcional)
- 1 folha de louro
- Sal e pimenta do reino a gosto

Para a montagem:

- 350 g de presunto parma
- 350 g queijo emmental ou gruyere
- Queijo parmesão
- Manteiga
- Refratário de 27cm x 38cm

Modo de Preparo

Polenta: Numa panela, coloque os flocos de milho e a água. Tempere com sal e pimenta e leve ao fogo até obter um creme que solte do fundo da panela. Use a massa para fazer 4 camadas num refratário de 28cm x 37cm. Molho: Numa panela com o óleo, refogue as cebolas e o alho, junte o tomate, o vinho branco, a folha de louro, o sal e a pimenta. Deixe ferver por 5 minutos e passe por uma peneira. Montagem: Unte o refratário com a manteiga e monte: 1) Polenta 2) Molho de tomate 3) Polenta 4) Presunto parma e queijo emmenthal ou gruyere 5) Polenta 6) Molho de tomate 7) Polenta Cubra com queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.
OBS... Receita da ana maria braga mais você..bem o recheio fiz um refogado de frango desfiado com todos temperos usei milho e usei queijo mussarela foi um sucesso aki todos amaram..

Pizza de liquidificador

1 xícara (chá) de leite
- 1 ovo
- 1 colher (chá) sal
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Bata todos os ingredientes no liquidificador até borbulhar.
Despeje a mistura numa assadeira para pizza, untada.
Asse em forno previamente aquecido.
acrescente molho de sua preferência
Coloque a cobertura de sua preferência.
Leve novamente ao forno até aquecer, o recheio.

Recheio a "La Adri!!!"
1 tomate picado
1/2 lata de milho verde
10 azeitonas picadinha
1 cebola picada em rodelas
1 cenoura ralada
presunto picado
ovos cozidos e picados
palmito picadinho
orégano a gosto
Eu joguei tudo na frigideira com um1 envelope de sazon e uma colher de margarina.Só pra dar um susto nos temperos,ai joguei sobre a massa e polvilhei com queijo picadinho,orégano e decorei com ovos de codorna e azeitonas.
OBS<< receita da amiga Adri da comunidd minhas tuas nossas receitas.
O recheio que usei foi presunto mussarela,queijo prato tomate,oregano.

bolo de fubá com goiabada

Ingredientes
Calda:
1 xícara (chá) de goiabada em cubos
1 xícara (chá) de água

Massa:
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma

Demais ingredientes:
1 xícara (chá) de goiabada em cubos
1 xícara (chá) de farinha de trigo

Preparo

Em uma panela, coloque a goiabada, a água e deixe apurar no fogo baixo até que a goiabada derreta. Enquanto isso, bata na batedeira os ovos com o açúcar até que obtenha um creme esbranquiçado. Acrescente o leite, o óleo, o fubá, a farinha de trigo e bata até que fique homogêneo. Por fim, junte o fermento em pó e misture delicadamente. Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada. Passe os cubos de goiabada na farinha de trigo, retire o excesso e distribua sobre a massa. Leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 30 minutos. Desenforme e cubra-o com a calda.
OBS..não usei batedeira,usei o liquiificador,e o coco foi por minha conta o deliciaaaaaaaaaa.

Rendimento: 10 porções
Fonte..http://www.eduguebrdes.com.br

Escondidinho de carne moída arroz e purê de batata.

Escondidinho de carne moída arroz e purê de batata.
Ingredientes
5 colheres de sopa de óleo
1 cebola picada
300g de carne moída
Sal,pimenta do reino e salsa picada a gosto
tomate picado
1 cubo de caldo de carne
½ xícara(chá) de água quente
4 batatas cozidas espremidas
½ xícara de chá de leite
1 xícara de Chá de arroz lavado e escorrido
1 cenoura ralada
2 xícaras de água
50g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio aqueça 3 colheres de sopa do óleo e refogue ½ cebola.
Acrescente a carne moída,sal,pimenta, o tomate e frite,Adicione o caldo de carne dissolvido na água quente e cozinhe ate secar . Desligue o fogo e reserve em uma tigela, misture as batatas com o leite, a margarina, sal e mexa ate formar um purê. Reserve. Em uma panela em fogo médio, refogue a cebola restante no óleo restante. Acrescente o arroz, a cenoura, sal e a água. Cozinhe em fogo baixo, com a panela semi-tampada ate secar a água. Adiciona salsa picada e misture em um refratário , coloque a carne moída, o arroz e o purê de batatas.Leve ao forno so para gratinar o queijo e está pronto.

OBS>> receita de uma dessas revista de 1,99
fiz duas receita aki a familia é grande rsrsrs
no lugar do queijo parmesçao usei uma camada de queijo prato
a familia adorou e bom que ja é uma refeição completa..

selinho que recebi

Romy muito obrigada pelo o selinho e por se lembrar de mim..Muito agradecida mesmo.grande abraço.





REGRAS:
A) Escrever uma lista com 8 características suas.
B) Convidar 8 blogueiras para receber o selo.
C) Comentar no blog de quem lhe deu o selo.
D) Comentar no blog de quem você escolheu.


simpatica
paciente
amiga
sencivel
as vezes brava
sincera
anciosa
compreenciva.


Agora passo este selo a.

cantinho da Angela
muitassimplicidades
fasendo arte
gostosuras da Rosana
Ladykitchen
cantinho da nani
amanda ramos
mesa para 4

Sorvete de gelatina

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 caixa de gelatina em pó de qualquer sabor (eu usei morango)

Modo de preparo:

No liquidificador bata 1 lata de leite condensado com 1 lata de creme de leite e reserve.
Dissolva a caixa de gelatina em pó conforme orientação da embalagem.
Deixe esfriar.
Acrescente a gelatina dissolvida ao que foi reservado.
Leve ao freezer por 30 minutos ou até endurecer.
Retire do freezer e deixe na geladeira por 30 minutos para amolecer.
Bata na batedeira por +/- 5 minutos volte ao freezer novamente até que endureça.

Dicas:
Não deixe amolecer demais para ir para a batedeira. Esse processo deixa o sorvete cremoso e elimina os cristais de gelo.
Você pode colocar morango em calda para enriquecer esta receita.

fonte...http://www.fotolog.com/maurorebelo/10860100

Danone ou Iorgute de tang

ingredientes
3 cx de creme de leite gelada de 200 gr cada
1 lata de leite condensado
1 copo de 200 ml de leite gelado
1 pote de iorgute natural
1 caixinha de morango,reserve uns pra decorar
1 pacote de suco tang usei morango
Preparo
bate tudo no liquidificador por uns 2 minuto
leve a gelar,eu usei o frezzer por 1 hora
tirei decorei com os morangos e correr pro abraço rsrs
OBS...Bem sei que tenhe varias receitas dessas porai
mais basiada nessas que tem eu fiz essa do meu gosto.
E todos aki gostaram.