Ingredientes
- 100 gramas de farinha de milho
- 2 copos de água bem quente
- 1 colher de sopa de sal
- 1 copo de óleo
- 2 ovos
- 1 quilo de polvilho
- ½ litro de água morna
Modo de preparo
Em uma bacia escalde a farinha com água quente
Misture todos os ingredientes e acrescente aos poucos a água morna e comece a sovar a massa
Para fritar os biscoitos nada de óleo quente
O fogo só é ligado na hora de colocar os biscoitos na panela e só depois que eles boiarem é preciso mexer
Em 15 minutos a receita está pronta
O biscoito fica bem quentinho e deve ser servido ainda quente.
Misture todos os ingredientes e acrescente aos poucos a água morna e comece a sovar a massa
Para fritar os biscoitos nada de óleo quente
O fogo só é ligado na hora de colocar os biscoitos na panela e só depois que eles boiarem é preciso mexer
Em 15 minutos a receita está pronta
O biscoito fica bem quentinho e deve ser servido ainda quente.
Receita que vem do distrito de Pocinhos do Rio Verde, em Caldas, no sul de Minas Gerais exibida no Globo Rural em 21/07/09
2 comentários:
Olá Val,
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Renato
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O polvilho seria qual, doce ou azedo?
Obrigada.
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