terça-feira, 10 de março de 2009

bolo de cenoura recheado




tava sem ideia do que faser, corri pra cozinha e peguei meu companheiro liquidificador e coloquei tudo dentro pronto saiu esse bolo que acabou num instante..rsrs
vamos lá.
no copo do liquidificador
2 ovos
2 cenouras media
1 copo e 1/2 de açucar
1/2 copo de oleo
2 xicara de trigo e mais tres colher de sopa
1 colher cheia de fermento em pó
bate os 4 ingredientes muito bem, ai junte o trigo aos poucos
e vai batendo ai por ultimo o fermento,despeje numa forma redonda media,eu usei uma de aro removivel,untada e enfarinhada leve ao forno a 180 grau,por uns 35 minutos ou ate enfiar o palito sair seco.
Deixe esfriar corte ao meio e molhe com refrigerante de laranja,faça o recheio e a cobertura,derreta chocolate meio amago e junte creme de leite, uma ganache, e pronto recheie e cubra o bolo..pode tbm faser qualquer creme de chocolate que vc tenha em casa..leve a gelar e comaaaa..Ha polvilhei um pouco de coco ralado.

6 comentários:

Amanda Ramos disse...

Nossaaa, que tentação!!

Naninha disse...

Minha mãe amar este bolo!
Beijos

Val disse...

nani aki tbm o pessoal adoro esse bolo nossa nunca vi desse jeito kkkk

Andrea Dohashi disse...

Val que delícia, bolo de cenoura é uma delícia e recheado então deve ser muito bom!
beijos

Romy disse...

Oi amiga... Passe no meu blog, deixei-lhe lá um miminho ;-)

Bjokas e bom fim de semana***

Anakoelho disse...

Q. perdição esse bolo hem Val!
Pra engordar uns 3 k porquê não dá pra parar de comer rsrs..
Vou experimentá-lo.
Abraço,
Ana.