bolo de aniversario do natan

bolo de chocolate
MASSA:
125 ml de oleo
4 ovos (clara em neves)
1 xícara de leite de vaca
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
2 xícaras de açúcar [xicaras das de chá]
1 colher bem cheia de fermento.(Bata na batedeira todos os ingredientes deixando por ultimo o fermento e as claras em neve.
unte uma forma quadrada e polvilhe trigo,despeje amassa e leve para assar uns 35 a40 minuto faça o teste do palito.
Espere esfriar e corte ao meio coloque o recheio e depois a cobertura
fiz um falso chantilly e coloquei raspas de chocolate em cima e algumas cerejas..

creme para o recheio
1 lata de leite condensado
3 copos de leite de vaca [copo de 250ml]
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de maizena
algumas gotas de baunilha
50gr de coco ralado
1caixinha de creme de leite gelado no final ja desligado o fogo.
Coloque os ingredientes numa panela em fogo brando, mxendo sempre pra não grudar e empelotar.engrossou ta pronto..

COBERTURA
Falso chantilly
NGREDIENTES
1 copo (tipo requeijão) de leite
1 copo (tipo requeijão) de açúcar
1 colher (sopa) de emulsificante
Essência de Baunilha a gosto ou gelatina
de sua preferencia.
MODO DE FAZER
Na tigela da batedeira, coloque o leite, o açúcar, o emulsificante e a baunilha. Bata até o ponto de chantilly.
Se desejar sabor, coloque uma colher de sopa de gelatina no sabor de sua preferência (ex: abacaxi, laranja, limão, morango) no lugar da baunilha