quarta-feira, 12 de novembro de 2008

bolo de morango com cobertura de chantily



Massa
4 ovos inteiros
1 copo de requeijão de leite
2 xicaras de chá de açúcar,menos 2 dedos cada xicara
2 xicaras de chá farinha de trigo
1 xicara de chá de maizena
130 ml de oléo,usei de girassol
1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó

no liquidificador
bater bem os ovos com o açucar e o oléo, ai junte o leite e bate bem.
numa bacia que ja está o trigo e a maizena,despeje os batidos e va misturando
ai acrescente o fermento em po p bolo,despeje numa forma redonda untada e enfarinhada
e leve ao forno por uns 40 minuto,faça o teste do palito.
ai tire o bolo do forno deixe esfriar corte ao meio,molhe com guaraná
coloque o creme do recheio,ai morangos picados,e a outra parte do bolo molhe de novo com o guaraná, e aplique o chantilly..pronto.

recheio
2 caixas de morangos 300 gr cada cx e reserve.usei algums no creme.
1/2 litro de leite
1 lata de leite condensado
2 colher de sopa não muito cheia de margarina
2 colher de sopa de maizena,desolvida no pouco de leite pra não empelotar
alguns morangos pra cozinhar juntos e dá aquela coloração rosa
1 pacote de coco ralado,e 1 caixinha de creme de leite no final.
tudo no fogo pela a ordens,engrossou deixe cozinhar uns 3 minuto esta pronto
so deixar esfriar..
Cobertura
usei chantilly..use o de sua preferência
e decore com morangos e leve a gelar.
OBS<<< esse foi o bolo do niver do maridão rsrs..

11 comentários:

Andrea Dohashi disse...

Esse bolo está me deixando doidinha, rs!
Beijos

Val disse...

modestia parte amiga !!!! tava bom mesmo...

Iliane disse...

Val amiga querida..que coisa mais linda êsse bolo...parabens amiga...li

MEU CANTINHO CULINÁRIO disse...

Maravilha de receita!! Parabéns!!!
Bjos
Angela

mesa para 4 disse...

Outro bolo delicioso...beijinho

Val disse...

meninas muito obrigada vcs são uns amores..

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

delicia Val... quero um pedaçãããããão! hehehehe

beijosssssssss

MEU CANTINHO CULINÁRIO disse...

Gostei muito desta receita e do seu blog, paarbéns.
Vou adicioná-lo ao meu, ok?

Abraços
angela

carla disse...

k lindo bolinho

LILIAN disse...

FIZ ESSE BOLO PARA O ANIVERSARIO DO MEU PAI, OLHA DEU O QUE FALAR! ESTAVA MUITO GOSTOSO, MOLHADINHO... PARABENS PELAS DELICIOSA RECEITA! BEIJOS

LILIAN MONTEIRO disse...

ESSE BOLO É MUITO BOM GENTE, FAÇAM TAMBEM, O RESULTADO FOI SURPREENDENTE!!!!!!!