cassata da amizade.

quatro etapas: cobertura calda, creme, parte branca e chocolate

Calda:
1/2 xícara de água
4 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de margarina

Coloque todos os ingredientes numa panela e faça uma calda consistente, coloque numa fôrma de buraco no meio e leve ao freezer para endurecer.

Creme:
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
3 gemas
1 colher (chá) de maizena

Levar ao fogo até engrossar um pouco.

Parte branca:
1 lata de leite condensado
3 latas de leite
3 ovos
1 colher (chá) de maizena
5 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 caixa de creme de leite

Bata as claras em neve até ficar no ponto de suspiro. Acrescente o açúcar até virar suspiro. Pare de bater e acrescente o creme de leite sem soro. Junte aos demais ingredientes.

Chocolate:
1 lata de leite
3 colheres (sopa) de nescau

Leve ao fogo até ferver.

- Coloque na fôrma na ordem: creme, parte branca e chocolate. Leve para o congelador por 8 horas. Desenforme antes de servir.
- Para desenformar, pode esquentar um pouco o fundo da fôrma.
OBS: receita da amiga Marnia da comunidd e forum "minhas tuas nossas receitas''.