sexta-feira, 5 de dezembro de 2008

bolo de cenoura delicia




Bolo de Cenoura
2 cenouras grandes picadas
1 copo de óleo
3 ovos
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo com fermento

Bater as cenouras no liquidificador com o óleo e os ovos, depois colocar num recipiente e misturar o açúcar e a farinha de trigo. Leve ao forno e deixe por 30 min ou até assar bem.

Cobertura

1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de margarina
4 colheres de sopa de chocolate em pó

Leve ao fogo e mexa até começar a desgrudar da panela. Retire e cubra o bolo.

3 comentários:

mesa para 4 disse...

Oi Val...fazemos muito esse bolo de cenoura por aqui...ficou lindão o seu...beijinho

Val disse...

amiga aki tbm minha filha é apaixonada por bolo de cenoura..

Cirlei disse...

Oi Val
Ja copiei a receita do seu lindo bolo de cenoura.A receita é a mesma que faço, mas a cobertura é deliciosa.
Parabens.
Amo se blog.
Bjssssssss
Cirlei
PS Voce tem a receita de Picada de Abelha? Me falaram qe é mito gostoso.