Receitas da Val

bolo de iogurte com gotas de chocolate

2011-12-13T16:01:00.003-02:00

ngrediente
- 1 copo de iogurte natural
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 copos de açúcar
- 4 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 copo de óleo

Modo de Preparo
Bata bem todos os ingredientes no liqüidificador,
deixando o fermento por último e as gotas de chocolate passada na farinha de trigo. Despeje a massa em uma
assadeira quadrada,media e untada com
manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno
pré-aquecido, à 180ºC (médio), até assar (ao enfiar no
bolo um palito, ele deve sair limpo.
faça uma cobertura de chocolate do seu gosto eu, polvilhei coco ralado e pronto,a criançada adora...

Utilize o copo de iogurte como medida dos outros
ingredientes.

pudim de leite em pó

2011-12-13T15:11:00.004-02:00

4 ovos inteiros
16 colheres (sopa) de leite em pó
10 colheres (sopa) de açúcar
3 xicara de cha de água.
caramelo calda
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água

Modo de Preparo

bater todos os ingredientes no liquidificador e reserve

Para calda:

misture em uma panela o açúcar e água e leve ao fogo sem tornar a mexer até que a calda chegue no ponto de caramelo, desligue e unte uma forma (com a calda) própria para pudim.

e coloque a mistura que foi batida do liquidificador,na panela de pressão ja com 2 xicaras de agua ja fervendo,coloque a forma dentro e tampe,espere 20 minuto e está pronto esse delicioso pudim, uma maravilha.

Pão de queijo do Edu Guedes

2011-10-20T20:36:00.004-02:00

INGREDIENTES
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de sal
- ½ kg de polvilho azedo
- 3 xícaras (chá) de queijo tipo minas padrão ralado
- 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de óleo

Modo de Preparo

Misturar o leite, o óleo e
o sal em uma panela. Levar ao fogo. Quando ferver,
desligar o fogo e misturar rapidamente o polvilho até
soltar do fundo. Em um recipiente, misturar os queijos
com os ovos previamente batidos com as duas colheres
(sopa) de óleo. Juntar a mistura dos queijos à do
polvilho e misturar bem e deixe esfriar para enrolar.
Moldar os pães com as mãos e acomodá-los em uma
assadeira untada e enfarinhada. Assar em forno
pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos ou
até que estejam firmes e dourados
aki todos amaram.

pizza na frigideira

2011-10-20T19:38:00.007-02:00

Ingredientes

2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de manteiga
1 colher pequena de sal
1 copo de leite morno

Modo de Preparo

1.Misturar tudo em uma travessa com as mãos
2.Caso não encontre o ponto certo, adicione mais farinha até desgrudar a massa das mãos
3.Separar 4 bolinhas de massa
4. Abri-las separadamente na frigideira
5.Assar somente um lado até o ponto desejado
6.Virar a massa
7.Desligar o fogo
8.Colocar molho de tomate
9.Cobrir o molho com mussarela, rodelas de tomate e orégano
10.Assar agora o outro lado
11.Tampe para que o queijo derreta
Uma delcia aprovadissima. fiz ate uma de atum foi a minha preferida rsrsr.
fonte http://tudogostoso.uol.com.br/

Panqueca de frango

2011-08-09T14:12:00.003-03:00

1 copo de leite,usei de 250 ml
1 ovo
1 copo de farinha de trigo
1 saquinho de sazom,da sua preferência
2 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de óleo
Sal a gosto
Preparo

.Bata tudo no liquidificador
.pincele óleo no fundo de uma frigideira,eu usei akelas pretas, e ponha uma massa fina
e vire de um lado pra outro,assou coloque o recheio.
Recheio
peito de frango desfiado e temperado a seu gosto,faça um molho bem gostoso e pronto
recheie as panquecas e é so se deliciar.

Ensopado de linguiça com batata

2011-07-22T20:06:00.004-03:00

Ingredientes

500 gr de lingüiça fresca de boa qualidade
500 gr de batata descascadas e cortada ao meio
1 unidade de cebola picada
1 dente de alho amassado
1 tomate picado
1 pimentão pequeno picado
cheiro verde a gosto
4 colher sopa de purê de tomate ou molho pronto.
Sal a gosto
Óleo a gosto

Modo de preparo

Corte as batatas em cubos e reserve.
Aqueça um fio de óleo e ponha o alho a cebola para murchar. Junte as batatas e deixe refogar junto. Corte a linguiça em fatias e junte ao refogado. Entre com os outros temperos,o purê de tomate,o cheiro verde,o pimentão, corrija o sal, coloque um pouco de água uns 2 copo, deixe cozinhar de 10 a 15 minutos na panela de pressão.
Pronto sirva com arroz branco e uma saladinha verde..hum aki o pessoal adorou.

receita retirada de um jornal antigo,de feira rsrs

feliz dia do amigo pra todos vcs meus amigos e amigas..

2011-07-20T19:39:00.001-03:00

bolo de cenoura das ferias

2011-07-14T20:45:00.013-03:00

COLOQUE NO LIQUIDIFICADOR

2 CENOURAS MÉDIAS OU 3 PEQUENAA LAVADAS E CORTADA
4 OVOS INTEIROS + 1 XÍCARA MAL CHEIA DE ÓEO DE SOJA,OU DO SEU GOSTO, BATA ATÉ FICAR HOMOGENEO.

NUMA TIJELA, COLOQUE 2 XÍCARAS DE ACÚCAR 2 XICARAS DE FARINHA DE TRIGO E POR ÚLTIMO, 1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ PARA BOLO..

MISTURE MANUALMENTE TUDO: A MISTURA HOMOGENÊA FEITA NO LIQUIDIFICADOR COM A DA TIJELA. UNTE UMA FORMA DE BURACO E DESPEJE A MASSA.

LEVE EM FORNO PRÉ AQUECIDO 180 º E ASSE POR 40 MIN. ATÉ FICAR DOURADO.
FAÇA UMA CALDA DE CHOCOLATE,A QUE VOCÊ TIVER E JOGUE POR CIMA,EU DERRETI UMAS 100 GR DE CHOCOLATE BRANCO E FIZ UNS RABISCOS PORCIMA DA CALDA DE CHOCOLATE ESCURO,NUM DEU NEM PRA CONTAR HISTORIAS RSRS

polenta com frango

2011-07-11T21:20:00.004-03:00

para a polenta
5 xícaras de água
2 xícaras de polentina
2 colheres de sopa de sobremesa de manteiga
Sal a gosto
1 xícara de queijo minas picado ou da sua preferência
Como fazer:
Misture a polentina à água fria, leve ao fogo e deixe engrossar mexendo sempre. Quando estiver cozida, tempere com o queijo, a manteiga e o sal a gosto. Despeje num retratario e cubra com o molho.

para o molho
faça o que você mais gostar.
eu fiz com peito de frango picadinho, e temperado com todos temperos,molho de tomate,cheiro verde,pimentão.
em fim um molho bem encorpado,e gostoso,cubra a polenta e sirva com arroz branco e uma salada verde..ai é so se deliciar..aff comi de mais..kkkkk

quadradinhos juninos

2011-07-07T11:45:00.007-03:00

ingredientes
200 g de pé de moleque bem picadinho
6 colheres (sopa) de água
200 g de paçoca esfarelada
200 g de chocolate meio amargo derretido
modo de preparo
1°- Numa panela coloque 200 g de pé de moleque bem picadinho e 6 colheres (sopa) de água e leve ao fogo médio até derreter o açúcar e ferver. (+/- 3 minutos). Retire do fogo, adicione 200 g de paçoca esfarelada e misture bem. Deixe esfriar.

2°- Divida a massa em 2 partes, coloque a massa entre 2 sacos plásticos, modele no formato de um retângulo (40 cm de comprimento X 2 cm de largura) e leve a geladeira para endurecer. Retire da geladeira e corte quadradinhos. Passe cada quadradinho no chocolate meio amargo derretido e decore com amendoim. Deixe secar. Sirva em seguida.
nossa aki foi sucesso todos adoraram,aprovadissima.
receita da Ana maria braga..
http://www.receitas.com/maisvoce/quadrinhos-juninos-4e0324b095b5d03b950009e1

bife a role ala Val

2011-06-14T11:29:00.003-03:00

super pratico

1 kilo de coxão mole em bifes batidos.
cenouras em tiras,corta a seu gosto conforme vai precisando.
pimentão em tiras tambem
fatias finas de bacon,tambem a seu gosto na medida que vai precisando.
e fatias tambem de calabreza a seu gosto,opcional eu coloquei tudo rsrs
bem
tempere a carne umas 3 horas antes pra pegar bem o gosto do tempero..
o tempero do seu gosto..eu usei alho e sal e sazon vermelho.

Preparo abrir os bife e rechear
prende com palito ou linha,eu usei palito mesmo.e faça os rolinhos.
leva uma frigideira no fogo com oleo,umas 5 colher
e doura os rolinhos, de um lado e do outro.
pronto dourou retire os,e na mesma frigideira faça o molho.
com
eu usei 5 tomates picados,1 cebola
1 pimentao,cheiro verde,e 1 pacote da queles molhos prontos.
sal a gosto,1 pacote sazon vermelho.deixei apurar no fogo e pronto.
num retratario coloquei os rolinhos e joguei o molho em cima,quase num da tempo de tirar foto.não ficaram legais as foto porq,estava fumaçando de tão quente. kk mais foi aprovadissimo.
com arroz branco e uma salada verde é tudo de bom.

bolo de milho vapt vupt.

2011-06-10T15:18:00.006-03:00

vamos a receita super pratica.

no liquidificador

3 ovos,grande ou 4 pequeno.
1/2copo de oléo,copo tipo americano.
2 copo de açucar,o mesmo copo.
1 lata de milho,sem a agua.
3 colher de sopa de queijo parmesão.
1 pedaço de coco fresco,da umas 100 grmas
e liga o liquidificador,se tiver muito consistente coloque um pouquinho de agua.
e vai batendo,está batendo bem,junte o pedaço de coco,em pedaços pequenos
bate mais um minuto e desligar.
numa bacia a parte 2 copo e meio de trigo.
ou mais ou menos,no meu deu certinho.
junte 1 colher e meia de fermento para bolo. e pronto misture bem,coloque numa forma untada de furo no meio.
e leve ao forno aquecido.
da uns 40 minuto,ou ate da uma dourada.
e corre pro abraço,chama a visinha e vamos saborear um bolinho umido e com pedacinhos de coco..hum.o meu ta quase acabando..

Empada macia

2011-06-10T14:42:00.009-03:00

vamos a receita.
1 kilo de farimha de trigo
250 grama de margarina qualy
250 de maionese,qualquer marca
1 ovo inteiro
sal a gosto
Numa bacia mistura tudo,ate desgrudar das mãos.
leve a gelar por meia hora.
pronto faça as empada.

recheio
peito de frango desfiado e temperado a seu gosto.
Eu coloquei milho,e pedacinhos de queijo mussarela.
bem,forre as forminhas não precisa untar.coloque o recheio e faça a tampinha com a massa e pronto.Pincele gema e Leve para assar ate da uma dourada..Prepare o cafezinho e vamos que vamos.aki nem durou meia hora rsrs.Bem essa massa fica,firme mais macia.Confesso que não é a minha preferida,mais a familia amou..
rendeu 19 empada grande.

chococreme

2011-02-05T15:54:00.008-02:00

Ingredientes- 2 latas de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa cheias) de chocolate em pó

- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor, hidratada e
dissolvida em 4 colheres (sopa) de águaModo de Preparo1- Numa panela coloque 2 latas de leite condensado, 1 colher
(sopa) de manteiga e 4 colheres (sopa cheias) de chocolate em pó,
leve ao fogo médio e cozinhe até dar ponto de brigadeiro
consistente (10 minutos). Reserve.

2- Num liquidificador coloque 1 lata de creme de leite com soro,
1 vidro de leite de coco (200 ml) e 1 envelope de gelatina em pó
sem sabor (hidratada e dissolvida) em 4 colheres (sopa) de água e
bata bem. Acrescente o brigadeiro (reservado acima) e bata por +
5 minutos.

3- Em taças coloque o creme (feito acima) e leve à geladeira por
+/- 3 horas. Decore e sirva em seguida.
receita do mais voce, Ana Maria braga aprovadissima..
bem eu decorei com bombons,fica a seu gosto,
fonte.
http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/

Bisnaguinha Doce

2011-01-28T16:16:00.006-02:00

Receita da amiga Solange da comunidade minhas tuas nossas receitas.
FERMENTAÇÃO

• 2 tabletes de fermento biológico (ou 2 colheres de sopa)
• ½ copo (requeijão) de água morna (não pode estar quente)
• ½ copo de farinha de trigo
= mexa e coloque em uma vasilha com tampa, para abafar e crescer
= quando dobrar de tamanho, fazer o pão

PÃO

• ½ copo de leite
• Fermento crescido
• 1 colher chá de sal
• 7 colheres de sopa de açúcar
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de margarina
• +/- 5 copos de farinha de trigo (pode ser mais ou menos, até chegar ao ponto de sovar a massa e não grudar mais nas mãos)
• Opcional gema para pincelar

= sovar bem a massa
= quando não estiver mais grudando nas mãos
= colocar em uma vasilha grande
= colocar um pano ou saco plástico por cima (tem que abafar, senão o pão não cresce)
= deixar crescer até dobrar ou triplicar de volume
= modelar os pães
= colocar gema por cima
= assar
= Assim que tirar do forno passar margarina por cima, para o pão não ressecar e ficar fofinho,bem eu não passei,fiz uma calda d açucar e de pois polvilhei coco.. ficou uma deliciaaa..
aki está o link da receita http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs?cmm=21316418&tid=5260814125581885871&na=2&nst=581

Kit Mococa

2011-01-12T16:20:00.003-02:00

Olá queridas(os) amigas(os), fui a ganhadora do kit mococa, que foi sorteado no blog da amiga Teresa Newman.

Agradeço a amiga Teresa pelo o carinho e gentileza do convite e a Márnia por ter me comunicado, pois estava em viagem.

Infelizmente não tirei foto, porque a casa estava cheia de visitas, não deu nem tempo de eu apreciar meus produtos.

Agradeço de coração o carinho de vocês, que Deus abençoe todos vocês.

Beijos!!

Val

lazanha de miojo ao molho branco

2010-11-22T18:35:00.004-02:00

Ingredientes:

4 pacotes de macarrão miojo
1 peito de frango cosido e desfiado
2 latas de molho de Tomate
1 cebola picada pequena
cheiro verde picado,coentro cebolinha ou salsinha
2 tomates maduros sem sementes
2 dentes de alho amassados
200 g de mussarela
200 g de presunto
Sal a gosto.

molho branco
no fogo 3 xicaras de leite
1 colher de margarina
1 cebola pequena bem raladinha
3 colher de farinha de trigo
3 colher de queijo parmesão ralado
meia caixinha de creme de leite
leve ao fogo ate engrossasr.e pronto.

Modo de Fazer:

Num panela refogue a cebola picada e o alho até começarem a dourar
Acrescente os tomates até murcharem
Refogue o frango com o sal a gosto
adicione o tempero verde.
Adicione as duas latas de molho de tomate e espere apurar.
Numa refratária coloque 2 blocos de macarrão
(O miojo vai cru mesmo pq ele cozinhará no molho), cubra com o molho, uma camada de presunto, outra de mussarela,vai alternanco com molho branco entre camadas,
mais dois blocos de macarrão, molho, presunto e queijo.
e por ultimo termina com molho branco e salpica queijo por cima.
Leve ao forno pré aquecido por 20 minutos 180 graus.
esse eu fiz no grill então servi nele mesmo
ficou maravilhoso.espero que gostem.

2010-11-19T14:21:00.005-02:00

selinho que ganhei da amiga Cris..Brigada amiga pelo o carinho amei..
ESSE É O BLOG DELA: http://emagrecendocomcris.blogspot.com/

E as regrinhas são :
Pergunta:O que te deixa nas nuvens?
Resposta:O amor de Deus e da minha familia.
Repassar para 10 amigas : e aí vão elas

1 Cozinha da Iliane
2 gostosura da Rosana
3 Cirlei
4 Cantinho da Nani
5 Ladykitchen
6 Amanda ramos
7 Mundo de Alice
8 Colocando a mão na massa com a Fran
9 Receita da Vovo cristina
10 Cantinho da Angela

bolo de banana e aveia

2010-11-16T18:24:00.008-02:00

Ingredientes

4 unidade(s) de banana amassada(s)
100 gr de margarina Qualy Sadia
3 unidade(s) de ovo
1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 xícara(s) (chá) de aveia
1 colher(es) (sobremesa) de canela-da-china em pó
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Preparo

Bata no liquidificador as bananas, os ovos, a margarina e o açúcar.
Passe a mistura do liquidificador para uma tigela e misture a farinha,a aveia,a canela e por último o fermento.
Coloque em uma fôrma untada e leve ao forno médio (180ºC) por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja pronto.
Se quiser,com o bolo ainda morno,polvilhe açúcar e canela.

Receita maravilhosa ja fiz mais de uma vez e todos aki amaram.
ha eu fiz uma farofa e polvilhei por cima e polvilhei canela e açucar.
espero que gostem.
Fonte http://cybercook.terra.com.br/

bolinha de queijo

2010-11-06T19:55:00.004-02:00

RECEITA

Ingredientes

½ litro de leite
½ litro de água
02 batatas grandes cozidas e amassadas
01 pacote de queijo ralado
02 col. de margarina
01knor galinha
04 copos de farinha de trigo

Preparo

Cozinhar as batatas e amassar bem.
Levar uma panela ao fogo com a água, leite, as batatas amassadas, o queijo ralado, o caldo de galinha e a margarina.
Deixe ferver e coloque a farinha tudo de uma vez.
Cozinhe até desprender do fundo da panela.
Retire do fogo e amasse bem..(conforme já expliquei em outras aulas).
Deixe amornar pra vc começar a trabalhar com ela

Fazer bolinhas pequenas, abrir com as pontas do dedo.
Rechear com o queijo picadinho
Apertar bem em baixo pra sair todo o ar..pra que ao fritar não abre e não estore

Empanar:

01 copo de água
01 copo de leite
02 colheres de maisena
01 pitada de sal
Passar os salgadinhos nessa mistura e daí na farinha de rosca.
Depois empanar...colocar numa forma e levar pra congelar.Depois embalar e guardar no freezer.
Bolinha de queijo pronta pra congelar ou fritar.
receita da minha amiga Maria.
peguei aki http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs?cmm=45988094&tid=5524389718757783798

biscoito fácil de aveia

2010-11-06T19:31:00.003-02:00

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de aveia em flocos
3/4 de xícara de açúcar marcavo
1/2 xícara de açúcar refinado branco
300 gramas de margarina sem sal

preparo

1.Misture todos os ingredientes em uma tigela grande
2.Amasse com as mãos muito bem, até que se forme uma massa lisa e consistente
3.Faça bolinhas, achate com o garfo e coloque-as em uma forma
4.Leve ao fogo médio por cerca de 30 minutos (dependendo da potência do forno)
Eu não usei o açucar mascavo,so o refinada branco.
esse biscoito é uma delicia.
fonte. http://tudogostoso.uol.com.br

pudim que não vai ao fogo.

2010-09-05T15:56:00.004-03:00

PUDIM QUE ÑAO VAI AO FOGO .
receita da amiga NOS AMAMOS HOJE
da comunidade amigos cozinhando com amor

PUDIM QUE ÑAO VAI AO FOGO .
DELICIOSO , PRATICO DE FAZER ...

01 LATA DE LEITE CONDENSADO

01 LATA DE CREME DE LEITE OU DUAS CAIXINHAS SEM SORO

02 VEZES A MESMA MEDIDA DE LEITE DE VACA NA LATINHA DE LEITE CONDENSADO

02 ENVELOPE DE GELATINA SEM SABOR

05 COLHERES DE AGUA OU MAIS UM POUQUINHO

MODO DE FAZER; CARAMELIZE A FORMA ...

DISSOLVA A GELATINA EM 5 COLHERES DE AGUA EM BANHO MARIA .

DEPOIS COLOQUE TODOS OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR E BATA ATÉ MISTURAR TUDO ...
VIRE O LIQUIDO NA FORMA CARAMELIZADA E LEVE A GELADEIRA POR APROXIMADAMENTE 4 HORAS . DEPOIS É SÓ DESENFORMAR E ... COMETER O PECADO DA GULA ... PORQ FIKA REALMENTE D.E.L.I.C.I.O.S.O....
Aki todos amaram uma delicia e facim facim

Doce de Leite de corte com Leite em Pó

2010-09-01T18:51:00.004-03:00

gente fiz esses docinhos e adoramos,facil, e dá certo rsrs
peguei nesse site, http://www.receitasdemae.com.br que por sinal muito bom..espero que gostem.

Ingredientes:
2 xícaras ( de chá) de leite ninho
4 xícaras (de chá) de açúcar
2 colheres (de sopa) de margarina sem sal
1 xícara (de chá) de água fria

Modo de preparo:

Em uma panela, misture o leite ninho, o açúcar e a água e leve ao fogo médio. Quando levantar fervura, abaixe o fogo e continue mexendo. Após 20 minutos o doce estará com coloração mais escura. Desligue o fogo, acrescente a margarina e continue mexendo por mais alguns minutos, até que comece a endurecer. Despeje em mármore ou fôrma untada e, depois de frio e duro; corte em quadradinhos.

Dica de Mãe:
Bom demais, fácil e rápido!!

bolo de milho de latinha pra criançada

2010-07-27T10:34:00.000-03:00

um bolinho pra o café da tarde vapt vupt,deu na telha vo na cozinha e faço essas coisas num sigo nenhuma receita vai a olho mesmo,o bom que a turma gosta rsrs
no liquidificador bater
1 copo americano de leite
3 ovos
1 latinha de milho com uns 2 dedo da agua
1 copo americano de oleo,menos 2 dedos
1 copo e meio de açucar
1 copo tbm americano de milharina
1 copo e meio de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento de bolo
uma colherzinha de erva doce,hum acabou rapidinho,ferias da criançada ja viu..

danone diferente

2010-07-27T10:04:00.000-03:00

no liquidificador bater
1 copo americano de leite gelado
2 copo de iorgute natural gelado
1 caixinha e meia de creme de leite gelado
1 lata de leite condensado
1 pacote de tang de morango
meia caixinha de morangos,bater por ultimo.
Preparo
bate tudo na ordem,
deixar os morangos pra bater por ultimo para não desmanchar
reserve alguns pra decorar.
leve a gelar,e depois derrete chocolate meio amargo com creme de leite e cobrir
o danone,e enfeite.num deu tempo de tirar foto na hora de servi,pois chegou visita e esqueci,bem a visita adorou.rsrs e a familia tbm claro.

bolo pão de queijo

2010-04-09T13:28:00.000-03:00

2 ovos grandes
1/2 copo de óleo
1/1/2 copo de leite
200g de mussarela
50 gramas de queijo parmesão
3 copos de polvilho doce
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

No copo do liquidificador, coloque o óleo, o leite, os ovos e o sal e Bata bem. Desligue,a seguir
Adicione a mussarela ralada e bata para se agregar
Reserve
Em um recipiente, coloque o polvilho doce e o líquido reservado
Misture com auxilio de uma colher
A seguir, incorpore o fermento
Coloque em uma assadeira redonda de buraco no centro, untada e polvilhada
Leve ao forno pré-aquecido 200°c por 20 a 25 minutos
com esse friozinho é tudo de bom!!!

meu bolo de aniversário

2010-03-01T21:05:00.000-03:00

bolo de aniversario com recheio de leite ninho.

# 4 ovos inteiros
# 2 xícaras (chá) de açúcar
# 2 ½ copo de farinha de trigo
# 1 copo de leite
# 3 colheres (sopa bem cheia) de margarina
# 4 colheres (café) de pó royal
# gotas de baunilha

# Recheio de leite ninho

# 1 lata de leite condensado
# 1 lata de creme de leite
# 250 gramas de manteiga sem sal
# 10 colheres de leite ninho

1. Na batedeira bata as claras em neve, junte o açúcar e bata maia um pouco
2. Coloque gemas, o trigo, o leite, a margarina e as gotas de balnilha
3. Bata bem
4. Por último acrescente o fermento batendo na velocidade mínima por 30 segundos
5. Assar em forno médio por 40 minutos ou até dourar
6. Deixe esfriar, corte ao meio e recheie

1. Recheio:bata na batedeira o creme de leite sem soro com a manteiga depois junte o leite condensado por último o leite ninho
2. bis, bombom ou chocolate ralado no meio e cobertura pode ser chocolate branco ou preto

OBS>>receita do site tudo gostoso indicada por..Rossana Schneider Rollo
aki foi um sucesso,todos adoram e eu tbm claro!!

carne seca com batata frita

2010-03-01T20:28:00.000-03:00

500 g de carne seca
1 cebola grande
1 tomate grande
1/2 pimentão verde
50 g de queijo parmesão ralado (1 saquinho)
5 batatas médias cortadas para fritar

1. Deixe de molho a carne seca por 12 horas, retire da água e coloque para ferver por 15 minutos
2. Repita por 3 vezes
3. A seguir corte a carne em tiras pequenas (como para estrogonofe), frite em óleo abundante (como se estivesse fritando batata frita)
4. Retire coloque em um papel para absorver o óleo e reserve
5. Corte a cebola, o tomate e o pimentão e faça um refogado acrescentando uma pitada de sal
6. Assim q o refogado estiver pronto misture a carne seca frita e deixe cozinhar em fogo baixo por mais 5 minutos
7. Frite as batatas e reserve
8. Depois disso monte seu prato colocando a carne seca já frita com o refogado em uma travessa e por cima coloque a batata frita
9. Polvilhe com queijo ralado e coloque no forno quente, quando derreter o queijo desligue e sirva
10. Aposto que todos irão gostar

OBS>> receita do site tudo gostoso..Bem eu so não usei o queijo..A familia simplesmente amou.

creme de morango

2010-01-30T18:35:00.001-02:00

2 caixinhas de gelatina sabor morango
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (sem soro)ou 2 caixinha
1 bandeja e 1/2 de morango picado
1 iorgute natural,e alguns morangos para decorar.

Ferva 400 ml de água e dissolva as gelatinas, reserve
Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite,o iorgute natural e o morango, bata um pouco para misturar
Com o liquidificador ligado despeje as gelatinas reservada
Quanto mais conseguir bater mais aerada ficará a sobremesa
Despeje em um refratário de vidro e leve para gelar até pegar consistência de mousse
Geralmente eu faço a noite para servir no outro dia.

bolo de chocolate rapido

2010-01-30T16:38:00.000-02:00

# 3 ovos
# 2 xícaras de chá açúcar,eu tirei 1/2xicara de açucar
# 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
# 1 xícara e 1/2 de chocolate em pó
# 1 xícara de de óleo
# 1 xícara e 1/2 de água fervendo
# 1 colher de sopa de fermento em pó
# Cobertura:
# 1 lata de leite condensado.eu usei so 1/2
# 1 colher de sobremesa de margarina
# 3 dedos de copo (250 ml) de leite de vaca
# Chocolate granulado para enfeitar

1. Bata tudo junto na batedeira, bater por uns 5 minutos.Eu bati no liquidficador mesmo.
2. Untar e enfarinhar a forma
3. Levar ao forno pré-aquecido a 180º graus, por cerca de 40 minutos

1. Cobertura:Misturar tudo, menos o granulado, levar ao fogo médio até ferver, cobrir o bolo e
2. polvilhar com chocolate granulado
Eu usei chocolate em barra raspado p/decorar.
peguei essa receita do site tudo gostoso.

bolo de iorgute natural e aveia

2010-01-27T22:09:00.000-02:00

Ingredientes
3 ovos
1 copo de 200 ml de oleo
1 copo e meio de 200 ml de açucar
1 pote de 200 ml de iorgute natural
2 xicara de chá de aveia em flocos finos
1 xicara de chá de trigo
1 colher de sopa fermento de bolo
Preparo
bate tudo no liquidificador
seguindo a ordens dos ingredientes
despeje numa forma de furo central ,untada e polvilhada de trigo.
leve ao forno aquecido por uns 35 minuto, ate enfiar um palto e sair seco.
pronto se quiser pode colocar uma cobertura do seu gosto.
Eu derreti chocolate com um pouco de leite e cobrir o meu..sucesso tds gostaram fica bem macio.

pudim de doce de leite

2009-12-08T15:10:00.000-02:00

400gr de doce de leite
ja pronto
uma lata de creme de leite
a mesma medida da lata de leite
5 colheres de sopa de chocolate em pó,usei 4 colher de sopa de cacau em pó
1 sache de gelatina incolor

Bata tudo no liquidificador,junte a gelatina conforme a embalagem e junte com os outros ingredientes batendo mais um pouco. Leve para gelar,eu untei uma forma de plastico com oleo,e usei uma calda de chocolate dessas de sorvete..
receita da minha amiga Claudina está aki http://minhastuasnossasreceitas.inix.com.br/viewtopic.php?f=102&t=7480&p=40385#p40385

picadinho delicioso

2009-11-25T17:07:00.000-02:00

1 kg e meio de patinho ou coxão mole de sua preferência picada em cubos não muito grande nem pequenos
5 colher de oleo de milho ou granola
1 lata de cerveja preta
1 pimentão verde picado
2 tomate picados
1 lata de milho sem a agua
1 lata de molho de tomate
2 cebolas picada
5 colher de molho ingles
3 dentes de alho descascado
2 caldo knorr de carne
2 folhas de louro
sal à gosto
preparo
coloque o oleo numa panela grande.ai vem o alho,a cebola,o pimentão,o caldo,o tomate faça um refogado e junte a carne,vai fritando,ai junte a cerveja preta,o molho ingles,o molho de tomate,eo louro o sal a gosto e vai cozinhando ate a carne ficar macia e saborosa,a carne em si ja solta liquido se precisar vai juntando agua aos poucos,por ultimo o milho. e dirva com um arroz de sua preferência e uma salada.

bolo tipo pão de mel

2009-11-25T16:09:00.000-02:00

Ingredientes para a massa:

3 xícaras de farinha de trigo.
1 xicara de chocolate em pó
e 3 colher de cacau em pó
2 xícara de açúcar.
1 xícara de leite.
1 xícara de mel.
3 ovos.
1 colher de sobremesa cravo em pó.
1 colher de sobremesa canela em pó.
3 colheres de sopa bem cheia margarina.
1 colher de sopa de fermento em pó
Manteiga e farinha de trigo para untar.

Ingredientes para cobertura:

2 colheres de sopa manteiga.
1 tablete de chocolate meio amargo.

Modo de preparo da massa:

Unte uma forma redonda com a manteiga e a farinha de trigo, ligue o forno. Bata no liquidificador a manteiga, o mel, ovos, açúcar por alguns minutinhos. Em seguida acrescente o leite, farinha de trigo e misture.se quiser pode bater so os liquidos e misturar o trigo na bacia,

Acrescente o fermento e misture mais um pouco. Coloque a massa na assadeira e leve ao forno, deixe por aproximadamente 35 ou ate enfiar um palito e sair seco . Depois desenforne. Depois cubra com a cobertura de chocolate.E pronto.

Lasanha de polenta

2009-11-09T10:16:00.000-02:00

Ingredientes

Polenta:

- 4 xícaras (chá) de flocos de milho pré-cozido
- 12 xícaras (chá) de água
- Sal e pimenta do reino a gosto

Molho:

-1/4 Xícara (chá) de óleo
- 3 cebolas grandes picadas
- 6 dentes de alho picados
- 20 tomates tipo (débora ou italiano, ou qualquer outro
tomate para molho, maduros e cortados em cubinhos)
- 1/4 xícara (chá) de vinho branco (opcional)
- 1 folha de louro
- Sal e pimenta do reino a gosto

Para a montagem:

- 350 g de presunto parma
- 350 g queijo emmental ou gruyere
- Queijo parmesão
- Manteiga
- Refratário de 27cm x 38cm

Modo de Preparo

Polenta: Numa panela, coloque os flocos de milho e a água. Tempere com sal e pimenta e leve ao fogo até obter um creme que solte do fundo da panela. Use a massa para fazer 4 camadas num refratário de 28cm x 37cm. Molho: Numa panela com o óleo, refogue as cebolas e o alho, junte o tomate, o vinho branco, a folha de louro, o sal e a pimenta. Deixe ferver por 5 minutos e passe por uma peneira. Montagem: Unte o refratário com a manteiga e monte: 1) Polenta 2) Molho de tomate 3) Polenta 4) Presunto parma e queijo emmenthal ou gruyere 5) Polenta 6) Molho de tomate 7) Polenta Cubra com queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.
OBS... Receita da ana maria braga mais você..bem o recheio fiz um refogado de frango desfiado com todos temperos usei milho e usei queijo mussarela foi um sucesso aki todos amaram..

Pizza de liquidificador

2009-09-30T16:10:00.000-03:00

1 xícara (chá) de leite
- 1 ovo
- 1 colher (chá) sal
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Bata todos os ingredientes no liquidificador até borbulhar.
Despeje a mistura numa assadeira para pizza, untada.
Asse em forno previamente aquecido.
acrescente molho de sua preferência
Coloque a cobertura de sua preferência.
Leve novamente ao forno até aquecer, o recheio.

Recheio a "La Adri!!!"
1 tomate picado
1/2 lata de milho verde
10 azeitonas picadinha
1 cebola picada em rodelas
1 cenoura ralada
presunto picado
ovos cozidos e picados
palmito picadinho
orégano a gosto
Eu joguei tudo na frigideira com um1 envelope de sazon e uma colher de margarina.Só pra dar um susto nos temperos,ai joguei sobre a massa e polvilhei com queijo picadinho,orégano e decorei com ovos de codorna e azeitonas.
OBS<< receita da amiga Adri da comunidd minhas tuas nossas receitas.
O recheio que usei foi presunto mussarela,queijo prato tomate,oregano.

bolo de fubá com goiabada

2009-09-30T10:01:00.000-03:00

Ingredientes
Calda:
1 xícara (chá) de goiabada em cubos
1 xícara (chá) de água

Massa:
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma

Demais ingredientes:
1 xícara (chá) de goiabada em cubos
1 xícara (chá) de farinha de trigo

Preparo

Em uma panela, coloque a goiabada, a água e deixe apurar no fogo baixo até que a goiabada derreta. Enquanto isso, bata na batedeira os ovos com o açúcar até que obtenha um creme esbranquiçado. Acrescente o leite, o óleo, o fubá, a farinha de trigo e bata até que fique homogêneo. Por fim, junte o fermento em pó e misture delicadamente. Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada. Passe os cubos de goiabada na farinha de trigo, retire o excesso e distribua sobre a massa. Leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 30 minutos. Desenforme e cubra-o com a calda.
OBS..não usei batedeira,usei o liquiificador,e o coco foi por minha conta o deliciaaaaaaaaaa.

Rendimento: 10 porções
Fonte..http://www.eduguebrdes.com.br

Escondidinho de carne moída arroz e purê de batata.

2009-09-27T17:04:00.001-03:00

Escondidinho de carne moída arroz e purê de batata.
Ingredientes
5 colheres de sopa de óleo
1 cebola picada
300g de carne moída
Sal,pimenta do reino e salsa picada a gosto
tomate picado
1 cubo de caldo de carne
½ xícara(chá) de água quente
4 batatas cozidas espremidas
½ xícara de chá de leite
1 xícara de Chá de arroz lavado e escorrido
1 cenoura ralada
2 xícaras de água
50g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio aqueça 3 colheres de sopa do óleo e refogue ½ cebola.
Acrescente a carne moída,sal,pimenta, o tomate e frite,Adicione o caldo de carne dissolvido na água quente e cozinhe ate secar . Desligue o fogo e reserve em uma tigela, misture as batatas com o leite, a margarina, sal e mexa ate formar um purê. Reserve. Em uma panela em fogo médio, refogue a cebola restante no óleo restante. Acrescente o arroz, a cenoura, sal e a água. Cozinhe em fogo baixo, com a panela semi-tampada ate secar a água. Adiciona salsa picada e misture em um refratário , coloque a carne moída, o arroz e o purê de batatas.Leve ao forno so para gratinar o queijo e está pronto.

OBS>> receita de uma dessas revista de 1,99
fiz duas receita aki a familia é grande rsrsrs
no lugar do queijo parmesçao usei uma camada de queijo prato
a familia adorou e bom que ja é uma refeição completa..

selinho que recebi

2009-09-25T21:06:00.000-03:00

Romy muito obrigada pelo o selinho e por se lembrar de mim..Muito agradecida mesmo.grande abraço.

REGRAS:
A) Escrever uma lista com 8 características suas.
B) Convidar 8 blogueiras para receber o selo.
C) Comentar no blog de quem lhe deu o selo.
D) Comentar no blog de quem você escolheu.

simpatica
paciente
amiga
sencivel
as vezes brava
sincera
anciosa
compreenciva.

Agora passo este selo a.

cantinho da Angela
muitassimplicidades
fasendo arte
gostosuras da Rosana
Ladykitchen
cantinho da nani
amanda ramos
mesa para 4

Sorvete de gelatina

2009-09-19T15:29:00.000-03:00

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 caixa de gelatina em pó de qualquer sabor (eu usei morango)

Modo de preparo:

No liquidificador bata 1 lata de leite condensado com 1 lata de creme de leite e reserve.
Dissolva a caixa de gelatina em pó conforme orientação da embalagem.
Deixe esfriar.
Acrescente a gelatina dissolvida ao que foi reservado.
Leve ao freezer por 30 minutos ou até endurecer.
Retire do freezer e deixe na geladeira por 30 minutos para amolecer.
Bata na batedeira por +/- 5 minutos volte ao freezer novamente até que endureça.

Dicas:
Não deixe amolecer demais para ir para a batedeira. Esse processo deixa o sorvete cremoso e elimina os cristais de gelo.
Você pode colocar morango em calda para enriquecer esta receita.

fonte...http://www.fotolog.com/maurorebelo/10860100

Danone ou Iorgute de tang

2009-09-16T17:50:00.000-03:00

ingredientes
3 cx de creme de leite gelada de 200 gr cada
1 lata de leite condensado
1 copo de 200 ml de leite gelado
1 pote de iorgute natural
1 caixinha de morango,reserve uns pra decorar
1 pacote de suco tang usei morango
Preparo
bate tudo no liquidificador por uns 2 minuto
leve a gelar,eu usei o frezzer por 1 hora
tirei decorei com os morangos e correr pro abraço rsrs
OBS...Bem sei que tenhe varias receitas dessas porai
mais basiada nessas que tem eu fiz essa do meu gosto.
E todos aki gostaram.

Empadão de liquidificador da amiga Marnia.

2009-09-15T17:53:00.000-03:00

Ingredientes:

Massa:
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
11 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio:
300g de peito de frango cozido com todos os temperos e desfiado
150g de lombinho canadense cortado em cubos pequenos

Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata bem. Unte e povilhe um refratário médio. Despeje metade da massa, espalhe o recheio e coloque o restante da massa. Leve ao forno médio por cerca de 45 minutos ou até que estaja dourado

OBS: o recheio fiz ao meu gosto refogado de frango milho todos os temperos basico queijo muçarela ralado grosso,e umas colheradas de requeijão cremoso em cima.. aki foi um sucesso so..

sobremesa tipo sorvete de maria mole

2009-09-08T14:15:00.000-03:00

2 copos de leite (cerca de 350ml)

1 caixinha de maria mole

1 copo de 200 ml de agua fervente para desolver a maria mole

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

1 vidro de 200 ml de leite de coco

1 colher de sobremesa cheia de Imusificante produto para sorvete

i xicara de chá de ovomaltine

e mais ovomaltine para polvilhar

No copo do liquidificador coloque a agua quente ja desolvido a maria mole
Bata por 1 minuto ai junte os de mais,{menos o Imusificante} e bate uns 2 minuto,ai leve ao freeze ate dá uma endurecida.

Pronto leve a batedeira junte o Imusificante e o ovomaltine bata por uns 10 minuto ate ficar com consistencia de creme.
A seguir, coloque em um recipiente de vidro,polvilhe mais ovomaltine e
Leve para gelar até endurecer. E está pronto.

OBS!!!Bem isso é resultado de um pudim de maria mole que fiz e não ficou com consistencia que eu queria que ficasse.Dai essa nova criação que foi mais que aprovada aki pela a familia. rsrsrs..

Biscoito coquinho

2009-09-08T13:45:00.000-03:00

Ingredientes
Massa:
550 gramas de amido de milho
160 gramas de açúcar
150 gramas de margarina em temperatura ambiente
3 ovos
1 pitada de sal
½ colher de chá de fermento em pó
100 ml de leite de coco

Como Fazer
Misture todos os ingredientes ate obter uma bola homogênea. Trabalhe a massa em superfície polvilhada com amido ate ficar macia sem estar agarrando nas mãos. Faça bolinhas pequenas.

Cobertura:
Água
Coco ralado

Como fazer:
Passe as bolinhas na água e depois no coco ralado. Coloque am assadeira untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180º.
Não deixe corar muito.
Receita da amiga Lucilene Alves Leony

Fonte http://minhastuasnossasreceitas.inix.com.br/

Pudim prestígio

2009-09-08T13:28:00.000-03:00

Pudim prestígio

Ingredientes

Creme branco:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
100grs de coco ralado

Creme de chocolate:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de chocolate em pó
150grs de chocolate ao leite picado

Modo de preparo

Creme branco:
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e o amido de milho, e misture o coco ralado.
Coloque em uma panela e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.
Reserve.

Creme de chocolate:
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho e o chocolate em pó.
Leve ao fogo em uma panela, mexendo até engrossar.
Desligue o fogo e misture o chocolate, até derreter totalmente.

Montagem:
Em uma forma para pudim, untada com margarina, coloque o creme branco e, por cima, o creme de chocolate.
Leve à geladeira até firmar.
Desenforme e sirva.
Dica
Se desejar, antes de servir, decore com coco ralado ou calda de chocolate.
receita de Celina ribeiro.
Fonte..http://www.culinaria-receitas.com.br/

2009-09-05T14:56:00.000-03:00

Esse selinho eu ganhei da Marcia Alexandra do blog Muita Simplicidade
http://muitasimplicidade.blogspot.com/

Muito Obrigada Amiga. pelo Carinho.!

REGRAS DO SELINHO "OLHA QUE BLOG MANEIRO":

1. EXIBA A IMAGEM DO SELO "OLHA QUE BLOG MANEIRO"
2. POSTE O LINK QUE TE INDICOU
3. INDIQUE 8 PESSOAS DE SUA PREFERÊNCIA
4. AVISE SEUS INDICADOS
5. PUBLIQUE AS REGRAS
6. CONFIRA SE OS BLOGS INDICADOS REPASSARAM OS SELOS E AS REGRAS

Vou enviar este selinho para:
1º http://cozinhadailiane.blogspot.com/
2º http://divinagulareceitas.blogspot.com/
3º http://receitasdaromy.blogspot.com/
4º http://rapinh.blogspot.com/
5º http://lugarzinhodanani.blogspot.com/
6º http://paracozinhar.blogspot.com/
7º http://mesapara4.blogspot.com/
8º http://meucantinhoculinario.blogspot.com/

pão pizza

2009-08-15T22:26:00.000-03:00

Ingredientes

1 tablete(s) de fermento biológico fresco
1 colher(es) (sopa) de sal
1 colher(es) (sopa) de açúcar
300 ml de leite
1 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia
500 gr de farinha de trigo,ou mais

Modo de preparo
Coloque o fermento junto com o sal e o açúcar numa vasilha grande, e deixe derreter, depois coloque o óleo e o leite. Depois disso tudo misturado, vá jogando a farinha de trigo e misturando ao mesmo tempo, quando estiver igual a massa de bolo, nem mole, não dura, untar o tabuleiro com manteiga e espalhar. Deixar crescer uns 20 minutos e depois coloque no forno por uns 15 minutos, depois tire e coloque a cobertura , o molho antes (coloca-se o molho que quiser) e depois cobrir com fatias de presunto e queijo mussarela e levar novamente ao forno ate assar,da uma leve dourada.e pronto..

Danete Maravilha

2009-08-09T20:49:00.000-03:00

DANETE MARAVILHA
Ingredientes:
- 1 gema;
- 6 colheres (sopa) de maisena;
- 6 colheres (sopa) bem cheia de chocolate em pó;
- 1 litro de leite frio;
- 1 colher (sopa) de margarina;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de creme de leite.
Como fazer: Em uma panela coloque o leite, o chocolate, a gema, a maisena e a margarina dissolva bem e leve ao fogo para engrossar.
Junte a esse creme o leite condensado e continue mexendo até está tudo bem misturado. Tire do fogo. Coloque o creme na tigela da batedeira
e acrescente o creme de leite, junto com o soro, coloque algumas gotas de baunilha (+/- 10 gotas) e bata por cerca de 3 a 5 minutos.
Coloque em um pirex e um pedaço de filme plástico por cima para não acumular água. Leve a geladeira para esfriar. Pode comer bastante.
Espero que gostem.aki foi um sucesso total.Opaizão amouuuuuuuu.

OBS receita que peguei na comunidd receitas faceis da anninha..

bolo delicioso de maçã

2009-08-02T20:21:00.001-03:00

Ingredientes
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de maçã com casca picada
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de canela
Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma

Cobertura:
Suco e raspas de 1 limão siciliano
2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro

Preparo

Bata no liquidificador os ovos, o óleo e a maçã. Coloque em uma tigela, acrescente e misture a farinha de trigo e o açúcar até que fique homogêneo. Por fim, incorpore o fermento em pó e a canela. Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 30 minutos. Prepare a cobertura. Em uma panela, coloque o suco, as raspas do limão e, no fogo baixo, acrescente o açúcar aos poucos, mexendo sempre, até que obtenha uma calda. Desenforme o bolo e cubra-o com a calda.

OBS... Essa receita é do édu Guedes do Programa Hoje Em Dia.
Obs...Não usei essa cobertura dele a receita ai está original
fiz um ganache e cobrir o bolo não demorou nada pra acabar
esse foi mais que aprovado,ja que meus filhos não gostam d bolo de maçã que fica os pedaços na massa,mais esse foi um sucesso...

Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 1 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil

Outro bolo de cenoura

2009-07-14T21:43:00.000-03:00

meu bolo de cenoura
no liquidificador na sequencia
3 ovos
2 copo americano de açucar
1/2 copo americano de oléo
3 cenoura media picada
e bate bem.
numa bacia despeje 2 xicaras de cha de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento para bolo
e va misturando os batidos,pronto,forma media untada e enfarinhada, leve ao forno por 40 minuto a 180 grau
ou ate enfiar um palito e sair seco.
calda opcional
faça a da sua prefêrencia e cubra o bolo, e chame a garotada

torta pratica

2009-07-14T21:14:00.000-03:00

ingredientes da massa
1 xicara de cha de leite
1/2 xicara de cha de oleo
3 ovos
4 colher de sopa de queijo parmesão ralado
sal e pimenta do reino a gosto
i colher de cha bem cheia de fermento em po para bolo
1/2 xicara de cha de farinha trigo

recheio
10 azeitonas verdes picadas
3 tomates medio picados
1 cebola media picada
1 lata de ervilhas em conservas
1 lata de milho em conserva escorrida
1 xicara de cha de palmito picado
preparo
no liquidificador,bata todos os engredientes da masssa
ate ficar homogêneo.Reserve. Despeje metade da massa em uma forma media untada e enfarinhada.Espalhe os engredientes do recheio e cubra com o restante da massa
Asse em forno medio 180 grau por 40 minuto ou ate dourar a superficie.

OBS.. receita que peguei no pacote de farinha de trigo da marca SOL...

OBS..O recheio fiz a minha moda, mas coloquei ai como está na embalagem. Eu usei frango desfiado uma beringela ralada,tomate cebola e temperos basicos e queijo no final mussarela ralada aki todos amaram,espero que tbm gostem!!!

pão macio e facil

2009-07-01T22:19:00.001-03:00

pão macio esse sempre faço

INGREDIENTES:
2 copos e 1/2 de água morna mais ou menos
4 colheres de sopa de açúcar
2 colher de sopa de leite em pó
1 colher de sopa não muito cheia de sal
1 ovo
4 colher de sopa de banha de porco,ou meio copo de oléo,copo tipo requeijão
1 kg e meio de farinha de trigo,mais o menos
2 pacote de fermento de pão 10 gr cada um,ou 40 gr do fermento de padaria
MODO DE PREPARO

Levar ao liquidificador: o açúcar, a banha ou oleo, o sal, o açúcar, o ovo e a água e fermento.

Bater por alguns minutos.

Colocar em uma bacia grande esta mistura e acrescentar o trigo aos poucos, misturando com as mãos (a quantidade de trigo suficiente se dá quando a massa não grudar em suas mãos).

Deixar crescer por 1 hora.

Dividir a massa em partes e enrolar os pães o minha rendeu 3 pães grandes
um deles coloquei cobertura frango temperado e desfiado com requeijão cremoso

Deixar crescer novamente por 40 minutos.
ai voce pincela gema com um pouco de oleo misturado
Levar para assar por mais ou menos 30 minutos.
pronto so correr pro abraço e se deliciar..

bolo de abobora

2009-07-01T13:30:00.000-03:00

essa receita peguei aki http://tudogostoso.uol.com.br
mais fiz do meu jeito e foi um sucesso,espero que goste.

Ingredientes
# 1 copo tipo requeijão de óleo,usei meio copo
# 2 copos tipo requeijão de açúcar
# 3 copos tipo requeijão de farinha de trigo,usei 2 copo e meio
# 1/2 kg de abóbora madura,medi 2 copo de abobora cozida
# 4 ovos,usei 3 grande
# 1 colher de sopa de fermento em pó
# 1 pitada de sal
# 1 pacotinho de coco ralado (100 g) usei meio na massa e o resto na cobertura

1. Bater tudo no liquidificador
2. Levar a assar em forma untada e enfarinhada em forno médio por mais ou menos 40 minutos

calda para o bolo opcional
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa cheia de manteiga
2 colheres de sopa de creme de leite

pão tipo fogassa no pirex

2009-06-24T17:48:00.000-03:00

Ingredientes
600 gr de trigo,mais o menos
2 tablete de fermento de pão
3 colher de sopa de açucar
2 colher de sopa de leite em pó
1/2 colher de sopa de sal
2 colher de sopa de margarina
E 2 colher de oleo
Agua morna ate a massa descrudar das maos
sove bem e deixe crescer uns 20 minuto, ai voce pega a massa e da mais uma sovada,ai num pirex voce abre a massa dentro, deixe cresce ate dobrar de volume..
cresceu vc colocar molho de tomate porcima,fatias de presunto,fatias de queijo prato ou mussarela,fatias de tomate temperado com azeite e oregano..e leve ao forno 180 grau ate que as laterais da massa fique amarelinha,pronto sirva com um cafesinho da hora.
aki chegou visita bem na hora que estava tirando do forno,ai ja viu todos se esbaldarao..

BISTECA DE PORCO AO FORNO

2009-05-30T19:50:00.000-03:00

INGREDIENTES
8 bistecas de porco
2 dentes de alho amassado
1 colher sopa de mostarda
1 colher de chá de colorau
1 colher chá de tempero baiano
100 ml de vinho branco
100 ml de azeite
100 ml suco de laranja ou abacaxi
Sal a gosto

PREPARO

Limpe as bistecas
Depois tempere com sal e alho coloque em um tabuleiro e reserve
Em uma tigela misture a mostarda, colorau, tempero baiano, vinho branco
Assim que estiverem tudo bem misturado, misturar esta mistura nas bistecas de porco
Regue com azeite e o suco de laranja ou abacaxi, verificar o sal
Leve para assar em forno pré-aquecido virando dos dois lados por 40 minutos, ou até a bisteca estiverem douradas
Retire e sirva.

OBS.. ESSA RECEITA PEGUEI NO SITE TUDO GOSTOSO.
A FAMILIA ADOROUUUUU...

MUSSE DE GELATINA DE KIWI

2009-05-30T19:11:00.000-03:00

no liquidificador
2 gelatinas de kiwi desolvidas em 2 copos de agua fervente
1 lata de leite condensado,1 lata de creme de leite, usei com soro mesmo
1 pote de iorgute natural e bate bem ate ficar bem cremoso
leve a gelar ate ficar bem consistente e pronto facil rapido e gostoso..

Sorvete de Ovomaltine

2009-04-26T19:55:00.000-03:00

Ingredientes
1 litro de leite
1 xicara de chá de açucar
1 colher de sopa de pó de liga neutra
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de emulsificante
1 pacote de achocolatado em flocos tipo ovomaltine
MODO DE PREPARO
no liquidificador bata o leite,o açucar e a liga neutra
por 5 minuto.
coloque em uma tijela e leve ao congelador por 2 horas.
retire,coloque na batedeira,bata com o leite condensado,o imulsificante
e o ovomaltine ate ficar leve e fofo.
Coloque em uma tijela e leve ao congelador ou freezer por mais 4 horas
e sirva. A familia adorou e eu tbm claro rsrsr
OBS>> receita retirada de uma revista receitas e delicia so de sorvetes caseiros..

bolo de milho de latinha com coco

2009-04-23T11:00:00.000-03:00

no liquidificador
1 lata de milho com agua e tudo
3 ovos
2 copo de 180ml de açucar
2 copo de trigo o mesmo copo do açucar
1/2 copo de oleo
e batem bem,ai junte uma colher de sopa de fermento em pó
e bate ate misturar bem, ai junte 100 grama de coco ralado
usei o seco mesmo,despejei na forma untada e polvilhada e lavei ao forno ate enfiar o palito e sair seco..com um cafezinho hum tudo de bom..

bolo de cenoura recheado

2009-03-10T08:13:00.000-03:00

tava sem ideia do que faser, corri pra cozinha e peguei meu companheiro liquidificador e coloquei tudo dentro pronto saiu esse bolo que acabou num instante..rsrs
vamos lá.
no copo do liquidificador
2 ovos
2 cenouras media
1 copo e 1/2 de açucar
1/2 copo de oleo
2 xicara de trigo e mais tres colher de sopa
1 colher cheia de fermento em pó
bate os 4 ingredientes muito bem, ai junte o trigo aos poucos
e vai batendo ai por ultimo o fermento,despeje numa forma redonda media,eu usei uma de aro removivel,untada e enfarinhada leve ao forno a 180 grau,por uns 35 minutos ou ate enfiar o palito sair seco.
Deixe esfriar corte ao meio e molhe com refrigerante de laranja,faça o recheio e a cobertura,derreta chocolate meio amago e junte creme de leite, uma ganache, e pronto recheie e cubra o bolo..pode tbm faser qualquer creme de chocolate que vc tenha em casa..leve a gelar e comaaaa..Ha polvilhei um pouco de coco ralado.

Pudim de milho verde

2009-03-03T15:12:00.001-03:00

gente peguei essa receita na tv gazeta com Palmirinha,encrementei mais um pouco rsrsrs mais é uma delicia bem geladinho nossa sem palavras.
Porq tudo que é de milho é minha paixão.
INGREDIENTES
- 2 latas de milho verde[usei 3 espiga debulhada]
- 4 ovos[usei 3 grande]
- 1 lata de leite condensado
1 xicara de cha de açucar,na receita tinha 2 xicara de açucar achei muito.usei so 1.
2 xicaras de cha de leite
1 garrafinha de leite de coco 200ml[usei so a metade]
1 colher de sopa cheia de trigo
por minha conta usei 1/2 copo de iorgute natural.

CARAMELO:
- 2 xícaras (chá) açúcar
- 1/2 xícara (chá) água

MODO DE FAZER
CALDA:
- Em uma panela coloque o açúcar e a água

- Mexa

- Leve ao fogo e cozinhe por aproximadamente 10 minutos

- Reserve

- No copo do liquidificador coloque os grãos de milho com o leite e bata até obter um líquido

- A seguir, passe pela peneira

- Volte para o copo do liquidificador

- Adicione os ovos e o leite condensado e o resto dos ingredientes

- Bata para se agregarem

- Coloque a mistura obtida em uma assadeira caramelada com a calda

- Leve ao forno pré-aquecido 180ºC em banho Maria (com água já quente) por aproximadamente 40 minutos

- Desenforme

DICA:
- Ao repor a água do banho Maria, utilize água quente

2009-03-03T14:35:00.000-03:00

ganhei da amiga Anita,muito obrigada amiga bjssssssssssssssss

Pavé de bis

2009-03-03T14:08:00.000-03:00

* ngredientes
* 1 lata de leite condensado
* 1 litro de leite
* 4 colheres ( sopa ) de amido de milho
* 2 ovos separados
* 2 caixas de chocolate Bis picado
* 1 xícara de açúcar
* 1 lata de creme de leite
*
* Modo de Preparo

1. Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar
2. Reserve
3. Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme, faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme
4. Bata as claras em neve e vá acrescentando o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme
5. Junte o creme de leite e mexa bem
6. Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir
OBS<< peguei aki nossa uma delicia...http://tudogostoso.uol.com.br/

Pave de Frango Com Milho

2009-02-17T14:19:00.000-03:00

2 peito de frango cozido e desfiado ja com temperos
2 latas de milho verde
500 ml de leite
1 colher de sopa de margarina
1 cebola pequena
2 dente de alho
1 caixinha de creme de leite
1 tablete de caldo de galinha
3 colher de sopa de farinha trigo
300 gr de mussarela
sal a gosto.

MODO DE PREPARO
creme branco Bata no liquidificador,o leite,a farinha trigo,o caldo,o creme de leite,a cebola,um dente de alho,e sal a gosto,leve ao fogo mexendo ate engrossar.Reserve
numa panela de uma refogada no milho ja escorrido com a colher de margarina e um dente de alho bem amassadinho,
Em uma travessa coloque o frango desfiado e temperado,em seguida o milho refogado,o creme branco e por ultimo a mussarela fatiada leve ao forno por uns 20 minutos.
Dicas Ideal para ser servido com arroz branco e salada.
OBS!! receita que ganhei da minha visinha Marisa..nossa foi de pedir bis.

Bolo Mesclado

2009-02-17T12:37:00.001-03:00

MASSA:
4 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1xícara (chá) de leite
2 e 1/2 xicara (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
MASSA:
Na batedeira bata as claras em neve, acrescente as gemas e continue batendo. Junte o açúcar, o leite, a farinha e a margarina. Misture o fermento em pó. Divida a massa em duas partes e, em uma delas, misture o chocolate em pó. Em uma forma de 24 centímetros de diâmetro, untada e enfarinhada, coloque alternadamente porções de massa branca e massa de chocolate, e mescle com um garfo. Asse no forno a 200ºC até que, espetando um palito, ele saia seco
Jogue uma calda de sua preferência,polvilhe coco ou chocolate granuladoe pronto.

torta de sardinha pratica

2009-02-13T20:59:00.000-02:00

massa
2 xicaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em po
3 ovos
1/2 xicara de óleo
1 colher pequena de sal
2 xícaras de leite
recheio
3 latas de sardinhas escorrido o oleo
1 lata de molho vermelho do seu gosto
1 lata de milho verde escorrido
1 cebola picada
cheiro verde picado
preparo da massa
. bata no liquidificador, a farinha, leite, óleo, os ovos, o sal epor ultimo o fermento e reserve.

recheio
numa bacia misture a sardinha,a cebola,cheiro verde,o milho,e uma lata de molho pronto do seu gosto,pronto metade da massa na forma untada e enfarinhada,o recheio cobre com o resto da massa e leve ao forno a180 uns 40 minuto.

Peito de frango a milanesa.

2009-02-11T16:18:00.000-02:00

receita da amiga Márnia uma delicia do forum http://minhastuasnossasreceitas.inix.com.br

Peito de Frango,usei coxa e sobre coxa.
Sal
Limão
Pimenta do Reino
Ovo
Farinha de trigo
Farinha de Rosca

Pega os filé de peito de frango em formato de bife,
coloca o limão , depois o Sal e a pimenta do reino.
Deixa de molho um tempinho.
Ai passa o filé na farinha de trigo, no ovo batido e por último na farinha
de rosca.
Frite no azeite e no oleo.

Pãezinhos recheados com frango e requeijão cremoso

2009-02-11T14:14:00.000-02:00

700 gr de trigo
2 ovo pequenos
2 tablete de fermento de pão
2 colher (sopa) de margarina
2 colher (sopa) de óleo
3 colher (sobremesa) de açúcar
1 colher de sobremesa de sal
1/1/2 copo americano de água morna
1 ovo p/ pincelar
Modo de Preparo

1. Bata todos os ingredientes (menos a farinha) no liquidificador até misturar bem
2. Coloque esse liquido em uma vasilha e vá adicionando farinha aos poucos até desgrudar das mãos (pode passar de 700gr ou ñ.
3. Deixe descansar até dobrar de volume
4. Abra a massa com auxílio de um rolo, recheie ao seu gosto e enrole
5. Pincele o ovo.Edeixe descansar uns 20 minuto
6. Leve ao forno + ou - 180° até obter a cor dourada

1. Opções de recheio: salame com provolone, queijo e presunto, frango com requeijão catupiry, etc...
Evite colocar tomate no recheio, pois com o calor ele azeda muito facil.

Carne assada com cerveja na pressão

2009-01-20T15:02:00.000-02:00

gente peguei essa receita no receita minuto,a luzinete veiga quem deu..nossa foi um sucesso aqui em casa a familia adorou e pediu biz,não requer tanta pratica e é uma deliciaa..

1kg de patinho[usei 1 peça de 1kg e 800 gr]
sal e pimenta-do-reino a gosto
250g de cebolas em rodelas
1 e ½ lata de cerveja
1 xícara (chá) de vinho branco[usei vinho escuro d uva]
1 tablete de caldo de carne
3 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de açúcar

Outros ingredientes:
600g de batatas cozidas

Modo de preparo:
Deixe a carne marinar em ½ xícara (chá) de vinho por aproximadamente uma hora. Retire a carne do vinho e tempere com sal e pimenta a gosto. Na panela de pressão frite a carne em duas colheres de manteiga até dourar dos dois lados e adicione a cerveja e o restante do vinho. Cozinhe por 30 minutos após pegar a pressão. Em seguida retire a carne e na mesma panela junte a cebola, o caldo de carne e o restante da manteiga. Deixe apurar e junte a farinha de trigo, o açúcar e a carne assada. .
Sirva com batatas douradas e arroz branco.

bolo 5 xicaras

2009-01-20T14:20:00.000-02:00

bem peguei essa receita no forum minhas tuas nossas receitas foi dada pela amiga kintha todos aqui em casa adoraram..

Bolo 5 Xícaras

Ingredientes:
1 xicara (chá) de açúcar
1 xicara (chá) de leite
1 xicara (chá) de óleo (usei 1 copo não cheio da queles de iorgute natural de 170 gr.
1 xicara (chá) de farinha de trigo
1 xicara (chá) de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 ovos
(acrescentei coco fresco ralado)
(misturei chocolate em pó com um pouco da massa e fiz um ligeiro mesclado)

Modo de fazer:
bater tudo no liquidificador e colocar em forma untada e enfarinhada. Forno: 250ºC. Tempo: + ou - 30 minutos
Verificar com o palito.

bolo de milho verde

2008-12-22T12:04:00.000-02:00

ingredientes
4 espiga de milho verde
4 ovos pequenos
2 copos americano de açucar
1 copo americano de oleo
1 colher de sopa de margarina
metade do copo americano de leite condensado
1 copo de 250 ml bem cheio de leite
5 colher bem cheia de farinha de trigo
1 pacote de 50 gr de coco
2 colher de sopa não muito cheia de fermento para bolo

preparo
corte as espigas de milho com uma faca bem rente ao sabugo.
e coloque no liquidificador,ai coloque os demais ingredientes
deixando por ultimo o coco e o fermento..
bater muito bem uns 2 minuto,ai junte o coco e o fermento e bate mais um pouco pra misturar bem..despeje numa forma quadrada untada e enfarinhada e leve ao forno aquecido por uns 40 minuto ..essa receita foi eu que enventei queria comer um bolo de milho diferente e esse ficou com um gosto de pamonha,todos aki adoraram e acabou rapido dei pra minha visinha que tbm amou..espero que vcs gostem...

musse de manga

2008-12-10T14:32:00.000-02:00

2 mangas maduras media
1/2 lata de leite condensado
2 caixinha de creme de leite 200 gr cada
1 caixinha de gelatina de manga desolvida em um copo de 250 ml de agua fervente
fatias de manga para decorar.
bater tudo no liquidificador por 2 minuto e leve ao congelador..
de pois sirva.. uma delicia..fiz hoje pra almoçar com uma amiga ela adorou..

bolo de cenoura delicia

2008-12-05T09:27:00.000-02:00

Bolo de Cenoura
2 cenouras grandes picadas
1 copo de óleo
3 ovos
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo com fermento

Bater as cenouras no liquidificador com o óleo e os ovos, depois colocar num recipiente e misturar o açúcar e a farinha de trigo. Leve ao forno e deixe por 30 min ou até assar bem.

Cobertura

1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de margarina
4 colheres de sopa de chocolate em pó

Leve ao fogo e mexa até começar a desgrudar da panela. Retire e cubra o bolo.

bolo de abacaxi

2008-11-17T16:18:00.000-02:00

MASSA - 1 ½ xícara (chá) de açúcar

- 3 colheres (sopa) de manteiga -

3 ovos

1 xícara (chá) de leite

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

-1 xícara (chá) de maisena -

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 abacaxi medio cortado em rodelas

bater bem os ingredientes da massa tudo no liquidificador

caramelize uma forma redonda grande

com uma calda de açucar

ai coloque rodelas de abacaxi usei natural sem cozinhar

logo em seguida despejei a massa devagar

levei ao forno pre aquecido por uns 35 a 40 minuto

desenforme ainda quente,depois que tirar do forno espera uns 15 minutos e pode desenformar no prato que for servi, se demorar ele endurece e vc não consegui desenformar nossa esse bolo é tudo de bom..deixei esfriar e levei agelar nossa ficou uma delicia meus filhos que o digam..rsrsrs

essa receita ganhei de uma amiga..

bolo de morango com cobertura de chantily

2008-11-12T07:47:00.000-02:00

Massa
4 ovos inteiros
1 copo de requeijão de leite
2 xicaras de chá de açúcar,menos 2 dedos cada xicara
2 xicaras de chá farinha de trigo
1 xicara de chá de maizena
130 ml de oléo,usei de girassol
1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó

no liquidificador
bater bem os ovos com o açucar e o oléo, ai junte o leite e bate bem.
numa bacia que ja está o trigo e a maizena,despeje os batidos e va misturando
ai acrescente o fermento em po p bolo,despeje numa forma redonda untada e enfarinhada
e leve ao forno por uns 40 minuto,faça o teste do palito.
ai tire o bolo do forno deixe esfriar corte ao meio,molhe com guaraná
coloque o creme do recheio,ai morangos picados,e a outra parte do bolo molhe de novo com o guaraná, e aplique o chantilly..pronto.

recheio
2 caixas de morangos 300 gr cada cx e reserve.usei algums no creme.
1/2 litro de leite
1 lata de leite condensado
2 colher de sopa não muito cheia de margarina
2 colher de sopa de maizena,desolvida no pouco de leite pra não empelotar
alguns morangos pra cozinhar juntos e dá aquela coloração rosa
1 pacote de coco ralado,e 1 caixinha de creme de leite no final.
tudo no fogo pela a ordens,engrossou deixe cozinhar uns 3 minuto esta pronto
so deixar esfriar..
Cobertura
usei chantilly..use o de sua preferência
e decore com morangos e leve a gelar.
OBS<<< esse foi o bolo do niver do maridão rsrs..

bolo de aniversario do natan

2008-11-11T07:41:00.000-02:00

bolo de chocolate
MASSA:
125 ml de oleo
4 ovos (clara em neves)
1 xícara de leite de vaca
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
2 xícaras de açúcar [xicaras das de chá]
1 colher bem cheia de fermento.(Bata na batedeira todos os ingredientes deixando por ultimo o fermento e as claras em neve.
unte uma forma quadrada e polvilhe trigo,despeje amassa e leve para assar uns 35 a40 minuto faça o teste do palito.
Espere esfriar e corte ao meio coloque o recheio e depois a cobertura
fiz um falso chantilly e coloquei raspas de chocolate em cima e algumas cerejas..

creme para o recheio
1 lata de leite condensado
3 copos de leite de vaca [copo de 250ml]
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de maizena
algumas gotas de baunilha
50gr de coco ralado
1caixinha de creme de leite gelado no final ja desligado o fogo.
Coloque os ingredientes numa panela em fogo brando, mxendo sempre pra não grudar e empelotar.engrossou ta pronto..

COBERTURA
Falso chantilly
NGREDIENTES
1 copo (tipo requeijão) de leite
1 copo (tipo requeijão) de açúcar
1 colher (sopa) de emulsificante
Essência de Baunilha a gosto ou gelatina
de sua preferencia.
MODO DE FAZER
Na tigela da batedeira, coloque o leite, o açúcar, o emulsificante e a baunilha. Bata até o ponto de chantilly.
Se desejar sabor, coloque uma colher de sopa de gelatina no sabor de sua preferência (ex: abacaxi, laranja, limão, morango) no lugar da baunilha

arroz de visitas inesperadas

2008-11-04T08:35:00.000-02:00

Esta receita é aquela que ajuda muito quando chega as visitas inesperadas e vai bem qualquer tipo de carne. Fácil de preparar, faz muito sucesso

Ingredientes:
4 xícaras de arroz já pronto..usei o parboilizado ele é mais durinho.
numa panela vai refogar meia cebola,1 dente de alho amassadinho,1pedacinho de pimentão picadinho,e sobras de alguma carne picada,eu usei sobras de bifes picados,1lata de milho,cheiro verde,1 colher de colorau,2 colher de molho pronto de tomate, 1pacote de temperos pronto para arroz e refogue bem, misture tudo no arroz reservado misture tbm 3 colher de queijo eu usei provolone raladinho, e polvilhe cheiro verde e sirva a seguir..acabou rapidinho..rsrs

bolo lanche super pratico

2008-10-29T13:31:00.000-02:00

no liquidificador
2 ovos grandes
1 copo de leite
1 copo e meio de açucar
1/2copo de oleo
e bate bem esses ingredientes
a seguir junte 2 copo de trigo e por ultimo 1 colher de sopa de fermento para bolo forma untada e forno a 180 grau uns 35 a 40 minuto
copo medida o de requeijão 250 gr..

fica um bolo fofinho muito bom pro lanche da turma.

torta de liquidificador da amiga rosely

2008-10-29T13:00:00.000-02:00

TORTA DE LIQUIDIFICADOR
3/4 XÍCARA DE ÓLEO, 1 E 1/2 XÍCARA DE LEITE, 2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO, 3 OVOS, 1 COLHER DE PÓ ROYAL, SAL A GOSTO. BATA OS OVOS E O LEITE NO LIQUIDIFICADOR. JUNTE OS OUTROS INGREDIENTES E TORNE A BATER.
UNTE UMA ASSADEIRA COM ÓLEO E POLVILHE COM FARINHA DE TRIGO. ESPALHE UMA CAMADA DE MASSA, UMA DE RECHEIO E NOVAMENTE UMA CAMADA DE MASSA.
o recheio que usei foi frango desfiado temperado com todos temperose por ultimo uma camada de requeijão cremoso generosa e pronto e forno.

LEVAR AO FORNO PARA ASSAR.

SUGESTÕES DE RECHEIO:
- PALMITO,
- FRANGO,
- ATUM,
- PRESUNTO, MUSSARELA E CREME DE LEITE
OBS<< receita da comunidd amigos cozinhando com amor.

pizza de frango com catupiry

2008-10-29T12:14:00.000-02:00

com essa mesma massa fiz a pizza metade frango e metade calabresa com catupiry, uma torta com presunto e queijo prato e queijo fresco, ficou uma delicia,e tbm fiz uns pãozinho com salsicha muito bom.. pra mim essa massa é multiuso..

Pizza de frango com catupiry
Massa

2 tabletes de fermento para pão (30g)
2 xícara (chá)de água morna
8 xícara (chá) de farinha de trigo(1 kg)
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colheres (sopa) de sal
½ xícara (chá) de óleo

Recheio:

8 colheres (sopa) de molho de tomate pronto peneirado
200g de filé de peito de frango, cozido com tempero e picado.
200g de requeijão catupiry
200gr de queijo prato
Azeite a gosto
Orégano a gosto

Modo de fazer:
Dissolva o fermento na água morna até desmanchar bem.
Reserve numa tigela grande. Junte a farinha, o açúcar e o sal e misture.
Forme um buraco no centro, adicione o fermento e o óleo. Misture com as pontas dos dedos até a farinha ficar incorpada e formar uma massa elástica que não grude nas mãos.
Despeje a massa numa superfície lisa e amasse por 15 minutos.
Divida-a em 4 partes e sove cada uma delas para sair o ar e a massa ficar bem homogênea.
Pincele cada parte com óleo e deixe descansar numa vasilha untada com óleo por 1 hora.
Numa superfície polvilhada, abra a massa da pizza.

Unte com óleo uma fôrma de pizza de 35 cm de diâmetro e coloque a massa.
Leve ao forno quente por cerca de 15 minutos para pré-assar a massa.
Espalhe o molho uniformemente pela massa e espalhe o frango desfiado e as fatias do queijo. Coloque o catupiry em um saco de confeitar com bico liso e espalhe sobre o frango com o queijo,e salpique orégano.

Leve ao forno por mais 15 minutos ou até as bordas dourarem ligeralmente.
Regue com 1 fio de azeite e sirva em seguida. Dá 4 pizzas .

Receita do site Mundo dos Sabores

creme de maracuja

2008-10-29T11:03:00.000-02:00

Ingredientes
1 litro de suco de maracujá concentrado
2 xícaras (chá) de açúcar
6 colheres (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de maisena
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo
Em uma panela, leve ao fogo médio o suco, o açúcar, a margarina e a maisena, mexendo até engrossar. Retire e deixe esfriar. Despeje no liqüidificador, acrescente o leite condensado, o creme de leite e bata bem. Coloque em um refratário e leve à geladeira por 2 horas. Retire e sirva. Se desejar, decore com polpa de maracujá.
fiz meia receita uma deliciaaa.
Obs>>receita do site guia de receitas.

lazanha de arroz do mais voce

2008-10-14T12:50:00.000-03:00

2colher se sopa de manteiga
- 1 colher (sopa) de semente de erva doce não usei
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 latas de molho de tomate pronto
- sal a gosto

- 6 xícaras (chá) de arroz cozido
- 2 copos de requeijão
- pimenta-do-reino, orégano e sal a gosto

- manteiga para untar
- 250 g de presunto picadinho
- 250 g de queijo tipo mussarela ralada

- queijo parmesão ralado o suficiente para polvilharModo de Preparo1º - Numa panela em fogo médio derreta a manteiga. Acrescente a
semente de erva doce e deixe refogar por alguns minutos para
liberar aromas. Junte a cebola pequena picada e os dentes de alho
picados e deixe refogando por mais alguns minutos (2 a 3 minutos)
mexendo sempre. Junte as latas de molho de tomate pronto e deixe
cozinhando por 10 minutos em fogo baixo. Acerte o sal e reserve.

2º- À parte, numa vasilha misture o arroz cozido, os copos de
requeijão e tempere com pimenta-do-reino, orégano e sal a gosto.
Reserve.

3º- Num refratário médio e untado com manteiga, coloque uma
camada da mistura de arroz (reservada acima), espalhe por cima um
pouco do molho de tomate (feito acima), metade dos 250 g de
presunto picadinho e metade dos 250 g de mussarela ralada. Repita
as camadas e termine com uma camada da mistura de arroz.

4º - Regue um pouco de molho de tomate e polvilhe bastante queijo
ralado e leve ao forno em temperatura média (180º C) por 15
minutos.
Sirva em seguida.

pudim 4 leite

2008-10-14T09:20:00.000-03:00

01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite
01 vidro de leite de coco
A mesma medida de leite
02 envelopinho de gelatina incolor
01 x. de água quente
Coco ralado pra polvilhar

Dissolva a gelatina na água quente e reserve.
Coloque no liquidificador o leite condensado, creme de leite, leite de coco e o leite, bater e dai acrescente a gelatina e bate mais um pouco. Desligue.
Passe água num refratario e unte com um fiozinho de óleo, daí coloque o pudim e leve pra gelar.
Depois salpique coco ralado e sirva.
OBS>> receita da comunidd receitas c leite condensado.

frango assado ao creme de leite

2008-10-13T16:16:00.000-03:00

1 kilo e meio de coxa e sobre coxa de frango, ou 1 frango inteiro
- 1 pacote de sopa de cebola,usei so a metade
- ½ copo de leite
-1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho com água
e 5 batatas em rodelas
Modo de fazer
Bata no liquidificador o creme de cebola, o leite, o creme de leite, o milho com água e reserve. Coloque numa assadeira untada os pedaços de frango, em cima jogue o creme batido. Cubra com papel alumínio e leve ao forno forte por aproximadamente 1 hora. obs.. o frango eu dei uma temperada com um pouco de alho e limão e reservei porisso que usei so metade do creme de cebola.ganhei essa receita de uma amiga!!

2008-10-11T23:01:00.000-03:00

focacia facil de atum

2008-10-10T09:52:00.000-03:00

ingredientes:

1 copo americano de agua morna
1 envelope de fermix fermento para pão
3 colheres de sopa de açucar
1 colher de chá de sal
1 ovo
1/2 kilo de f . de trigo..mais ou menos
1 colher de sobremesa de alecrim sêco

coloque no liquidificador o fermento,açucar,agua,ovo ,sal,retire passe para uma vazilha e vá acrescentando a f. de trigoe o alecrim...mexa com uma colher de pau, essa massa fica pegajosa..unte de aeite um marineex grande e spalhe a massa comas mãos untadas em oleo deixando uma cavidade no fundo es apalhando as laterais para colocar o seguinte recheio:

1 lata de atum em oleo (ou agua)escorra a agua e o oleo,1 cebola cortada em rodelas finas, 1 pimentão cortado em tiras,azeitonas sem caroço a gosto.oregano,alecrim.misture tudo bem..mas não esmague..importante:antes de colocar sobre a massa..coloque emcima da massa 4 colheres de sopa molho de tomate pronto.espalhe então o recehio..polvilhe queijo ralado..e..deixe crescer por 20 minutos..ligue o fôrno e asse..bom apetite..eu usei no recheio calabreza ralada e mussarela e temperos basicos
receita da amiga iliane do forum
http://minhastuasnossasreceitas.inix.com.br/viewtopic.php?f=91&t=2004

musse de mamão delicioso

2008-10-06T16:52:00.000-03:00

Ingredientes:

1 Mamão papaya grande (usei um pesando 1kg)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite c/ soro

Modo de Preparo:

- Bater tudo no liquidificador por 3 minutos, despejar em um recipiente e levar a geladeira por 3 horas (Fica com uma consistência de Pudim)

- Se quiser pode desenformar como eu fiz.
receita do joel da comunidd culinaria receitas uma delicia.

musse de chocolate delicia

2008-09-17T08:24:00.000-03:00

Esta mousse é muito interessante porque é feita com chocolate em pó no lugar do chocolate em barra. Além de ser uma receita mais fácil, fica uma delícia.

engredientes
1 lata(s) de leite condensado
3 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
1 colher(es) (sopa) de manteiga
1 lata(s) de creme de leite sem soro
3 unidade(s) de clara de ovo em neve

preparo
Faça um brigadeiro com o leite condensado, o chocolate e a margarina. Deixe cozinhar até que solte da panela. Depois deixe esfriar um pouco e acrescente 1 lata de creme de leite sem o soro e misture bem até ficar uniforme.
Bata as claras em neve e acrescente bem devagar. Ponha para gelar até qu fique firme e decore com chocolate granulado.
peguei aqui..http://cybercook.

macarrão delicia de panela de pressão

2008-09-17T07:48:00.000-03:00

ingredientes:
2 colheres de sopa de óleo
1 cebola bem picada
salsinha picada, pimentão picado,temperos a seu gosto..
500 gr de carne moida
500g macarrão ninho ou parafuso ou penne,usei o ninho.
1 caixa de molho de tomate (500g)
1 litro de água fervente
1 pedaço de lingüiça calabresa defumada picada
sem pele
Sal

MODO DE PREPARO:

Coloque o óleo em uma panela de pressão, doure a cebola a lingüiça ,e a carne moida, Junte o macarrão, o molho de tomate, a água ,eos temperos que gostar. Feche a panela e quando começar a apitar diminua o fogo e marque 5 minutos. Após esse tempo tirar a pressão e abrir logo a panela e servir.. polvilhe queijo parmesão ralado..aki usaram individual,porq eu não gosto..prefiro mussarela ou prato..

mais olha ... vou te dar uma dica...
substitua a carne moida por frango ou so calabreza..

nhoque de massa cozida muito facil

2008-09-15T14:55:00.000-03:00

ingredientes
2 caldos de galinha
3 xícaras de leite
6 colheres de sopa de maionese
2 colheres de salsinha picada
sal a gosto
3 xícaras de farinha de trigo

MODO DE PREPARO:
Dissolva os 2 caldos no leite e leve ao fogo com a maionese, a salsinha e o sal.

Quando levantar fervura e a maionese derreter, retire do fogo e coloque a farinha de trigo de uma só vez.

Misture bem rápido para não empelotar.

Volte a massa no fogo baixo, mexendo por 1 ou 2 min.

Desligue o fogo e deixe a massa amornar.

Sobre a mesa enfarinhada, coloque a massa e faça rolinhos.

Corte no formato de nhoque.

Numa outra panela com água e sal, cozinhe os nhoques.

A dica é que o nhoque seja retirado da água assim que ele subir, estará no ponto.

Escorra e sirva com seu molho preferido. aki foi um sucesso..
ha essa ja é segunda vez que faço, e dessa vez não cozinhei mais..ja despejei direto no molho..é so servi.

bolo com gotas de chocolate

2008-09-09T10:53:00.001-03:00

tudo no liquidificador
3 ovos
3 colheres de margarina
1 copo e meio de açucar copo tipo requeijão dos pequenos 220 gr
1 copo de leite
2 copo ou 2 e meio de trigo,o que o liquidificador aguentar bater.
1 colher de sopa de fermento em po
bateu tudo despeje numa forma untade e enfarinhada de buraco no meio, e polvilhe gotas de chocolate e leve ao forno ate dourar ou o teste do palito.

gelatina cremosa

2008-09-09T10:42:00.000-03:00

1 caixa de gelatina sabor morango desolvida so na agua quente 250 ml
1lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 potinho de danoninho
1/2 caixa de morangos
e bate tudo, despeje numa vasilha e decore com os morangos que sobraram, e leve a gelar ate a hora de servi..coisa rapida e gostosa.

torta de pastel

2008-09-09T10:29:00.000-03:00

Ingredients
-1 rolo de massa para pastel (500 g)
-óleo para untar
-orégano para polvilhar

Creme de Queijos:

-1 1/2 xíc. de leite
-2 ovos
-100 g. de queijo parmesão ralado
-100 g. de queijo mussarela ralado

Recheio:

- 200 g. de presunto picado
- 2 tomates sem semente picados

No liqüidificador bata o leite, os ovos, os queijos e reserve. Em uma tigela misture o presunto e o tomate. Em um refratário untado com óleo alterne camadas de massa de pastel, creme de queijos e recheio de presunto, terminando em creme de queijos. Polvilhe com orégano e leve ao forno médio por 30 minutos ou até dourar.

receita de uma revistinha de 1,99 uma deliciaaaa..

Croissant

2008-09-02T09:16:00.000-03:00

3 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
1 colher de sopa cheia de fermento biológico instantâneo (10g)
3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
2 colheres de sopa rasas de açúcar
2 ovos batidos ligeiramente
1 colherinha de sal
½ xícara de água em temperatura ambiente
Para folhar a massa:
100g de manteiga em temperatura ambiente
1 colher de sopa de farinha de trigo
Complemento:
1 ovo batido para pincelar

MODO DE PREPARO:

Em uma tigela coloque ½ xícara de farinha de trigo , misture o fermento e açúcar, misture bem, coloque sal, água, ovos , 3 colheres de sopa de manteiga e bata bem com uma colher.

Junte farinha aos poucos, passe para a mesa e continue amassando , desta vez com a mão, sempre polvilhando farinha de trigo.

Trabalhe na mesa para alisar, faça uma bola de massa e coloque em uma tigela polvilhada com farinha de trigo , polvilhe farinha de trigo , cubra com um saco plástico e um pano de prato e deixe descansar por 40 minutos.

Misture 100g de manteiga com 1 colher de sopa de farinha de trigo e reserve.

Abra a massa com um rolo e espalhe pedaços de manteiga com farinha e dobre a massa como um pacote , para a manteiga não sair , abra novamente em mesa polvilhada com farinha , virando a massa dos dois lados, deixe meio grossinha, cerca de 1 cm, procure formar um retângulo de massa ao abrir , corte 10 triângulos (quanto maior, melhor), enrole como croissant, para facilitar, dê um pequeno talho na parte mais larga e puxe as pontas levemente para os lados, enrole até a ponta mais fina e acomode na assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo , com a ponta fina para baixo.

Aqueça o forno em temperatura média/baixa por 10 minutos enquanto a massa cresce, pincele com ovo batido e asse em 15 minutos , até dourar.
Rende 10 unidades de tamanho grande, mas pode fazer menor.
Dica: caso a forma fique cheia de gordura , ignore que o pão vai sorver tudo.

peguei aki uma deliciaaa..http://tudogostoso.uol.com.br/receita/11234-

empadão maravilha

2008-08-28T20:03:00.000-03:00

Recheio:
Cozinhe 1 peito de frango com água, sal, salsinha. Depois de cozido bata no liquidificador p/ triturar ou desfie. Frite cebola ralada, alho, pimentão ralado, após coloque o frango desfiado, palmito picado, ervilhas, azeitonas, adicione tomate ralado ou 1 lata de molho de tomate, 1 pitada de açúcar e um pouco do caldo que cozinhou o frango.

Em outra panela leve ao fogo para engrossar ½ xícara do caldo que cozinhou o frango com 1 colher de sopa de amido de milho (maizena) e adicione ao molho e deixe no fogo até ficar nuama boa consistência . Reserve para esfriar.

Massa:
2 xícara de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento royal, 1 pitada de sal, 4 colheres de sopa de margarina e 4 colheres de sopa de óleo. Misture tudo, vira 1 farofa (vai sobrar farofa, reserve) e espalhe a massa numa travessa média bem fininha. Coloque o recheio.

Cobertura:
Bater no liquidificador:
2 ovos, ¾ de copo de leite, 1 pacote de queijo ralado e o restante da farofa da massa reservada. Jogue sobre o recheio e salpique queijo ralado por cima. Asse em forno médio, pré-aquecido por mais ou menos 25, 30 minutos.
OBS receita da minha amiga ligia da comunidd culinaria receitas..uma delicia.
ha essa fiz dobrada..

hot dog de forno

2008-08-27T08:52:00.000-03:00

INGREDIENTES da massa
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 xícaras (chá) de farinha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de margarina
- sal

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:

- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 3 tomates
- ½ xícara (chá) de molho de tomate
- ½ kg de salsicha
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de catchup
- 1 tablete de caldo de carne
- ½ xícara (chá) de salsinha

DEMAIS INGREDIENTES:

- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento. Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, alho, o caldo de carne, os tomates, o molho de tomate, mostarda, catchup e salsinha. Em uma assadeira untada, polvilhe farinha de rosca. Acrescente metade da massa, o recheio e o restante da massa. Por cima, polvilhe a mistura de queijo com farinha de rosca. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos.
OBS<<
receita maravilhosa do Edu guedes..

pãozinho de queijo de liquidificador

2008-08-25T06:41:00.000-03:00

Ingredientes:
2 ovos grandes
240 ml leite
120 ml óleo
150 g parmesão ralado
sal a gosto
3 xícaras(chá) de polvilho doce (usei fécula de mandioca)

Modo de preparo:
No liquidificador, coloque os ingredientes líquidos e depois os secos. Mexa com 1 colher para auxiliar o liquidificador. Bata até que fique homogêneo. Fica um creme. Coloque em forminhas e leve ao forno, pré-aquecido.Asse em forno alto por 15 a 20 min. (Misturei orégano à massa)
OBS..receita da amiga kyntha..

bolinho de batata dos deuses

2008-08-21T21:37:00.000-03:00

1kilo de batata da casca rosa[asterix]
1 gema de ovo
quanto baste de farinha de trigo (até dar ponto para fazer os bolinhos)
sal a gosto
fiz recheado com frango desfiado e temperado com os temperos basicos e bem sequinho
Modo de fazer
Cozinhe as batatas e esprema-as como para purê. espere esfriar e junte a gema. Mexa bem. Vá colocando a farinha até ficar uma massa que dê para enrolar
abra na palma da mão e rechiei com o refogado de frango e faça os bolinhos. Passe na farinha de trigo e frite em óleo abundante e quente. Escorra em papel absorvente. gente vcs nem imagina a delicia que é esses bolinho..
OBS ganhei essa receita duma amiga de caminhada.. nossa foi um sucesso,ja to pensando em faser amanhã de novo..rsrsrs

bolo de cuscuz da lica

2008-08-20T12:09:00.001-03:00

Ingredientes (xícara de 200 ml):
4 ovos
1 xícara de leite
3/4 de xícara de óleo de milho (usei de girassol)
1 e 1/2 xícara de açúcar
4 colheres (sopa) de queijo ralado
50 g de coco ralado
1 e 1/2 xícara de farinha de milho
Raspas de uma tangerina (opcional)
1 colher (sopa) de fermento em pó

Coloque todos os ingredientes no liquidificador (com exceção do fermento e das raspas) na sequência acima e bata até ficar homogêneo. Despeje a massa numa vasilha e incorpore delicadamente o fermento e as raspas. Leve para assar em forno médio pré-aquecido, numa assadeira untada com bastante manteiga até que fique bem dourado e passe no teste do palito (usei uma assadeira pequena redonda, levou uns 40 minutos para assar no meio).
a unica coisa que num saiu igual foi que usei uma forma um pouco maior,mas usem aforma menor que vai ficar alto e lindo.
fiz ontem a noite ja acabou simplesmente adorei..
receita do blog quiche de macaxeira.

pão de cebola

2008-08-20T11:43:00.000-03:00

Ingredients:
1 xíc. de leite morno
1 c. sopa de açúcar
4 tabletes de fermento biológico fresco (60g)
1 xíc. de óleo
3 ovos
2 tabletes de caldo de galinha
1 cebola grande cortada em quatro
1 pitada de sal
1 kg de farinha de trigo

Para pincelar:
1 gema misturada com água

Dissolva o fermento no leite morno e no açúcar. Bata no liqüidificador com os demais ingredientes, menos a farinha. Passe a mistura para uma tigela e, aos poucos, junte a farinha, mexendo primeiro com uma colher e depois com as mãos. Amasse bem, acrescentando mais farinha se necessário, até obter uma massa que desprenda das mãos. Coloque em 2 fôrmas untadas com óleo (tipo de bolo inglês). Cubra com pano e deixe crescer por 1 hora. Pincele a massa e leve para assar em forno pré-aquecido por cerca de 1 hora ou até dourar.
um deles coloquei queijo prato ralado no meio e decorei em cima tbm..
receita maravilhosa todos que comeram pediram a receita...
peguei aki http://lucilalis.multiply.com/recipes?&=&page_start=80

torta prestigio

2008-08-14T10:18:00.000-03:00

amigas fiz um bolo de massa pronta como na embalagem,de chocolate e assei no microondas,esfriou cortei ao meio e coloquei o recheio ja frio,derreti chocolate meio amargo,e juntei uma cx de creme de leite,fiz uma ganache e cobrir e joguei coco fresco ralado e pronto so correr pro abraço..

recheio prestigio
1/2 litro de leite
3 colheres (sopa) de maisena
1 lata de leite condensado
100g de coco em flocos
1/2 lata de creme de leite
10 gotas de baunilha

Leve ao fogo o leite, a maisena, o leite condensado, e o coco até engrossar. Junte a baunilha, apague o fogo e misture o creme de leite.. e pronto.. acabou rapidissimo...